小麦、苦荞保健康
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三高主要指血压高、血脂高、血糖高，也可合并尿酸高等，是内环境紊乱、代谢紊乱的结果。三高危害主要是对心、脑、肾造成影响，即对血管造成的影响。因为心、脑、肾影响的主要是血管，造成一系列危害。比如脑部可能引起脑动脉硬化，随后导致脑出血、脑梗塞，引起中风，进而引起生活质量下降。对于心脏会引起冠心病、心衰、心律失常等。对于肾脏可能引起肾动脉狭窄，导致难以控制的高血压，肌酐升高，逐渐发展为尿*症。总而言之，三高主要影响全身血管，因此控制三高尤为重要。
小麦苗的功效及营养价值
1小麦籽小麦苗选种
选用功能性芽苗菜绿山谷专用育种的小麦种子，在涞源县白石山扶贫产业园十万级净化车间内生产无土、无肥、无农化立体栽培种植，生产过程中完全采用山泉水灌溉。
功效
麦苗榨汁可以有效的预防一些疾病，功效与作用主要表现为以下几种:一、可以有效的防治便秘，其中含有丰富的膳食纤维，促进胃肠道的蠕动。二、可以有效的清除血液中的*素。三、可以有效的增强肝脏功能。四、可以有效的预防缺铁，治疗贫血症的患者。五、可以有效的增强免疫力，有延缓衰老的功效。六、可以有效的平衡人体的酸碱，降低癌细胞的存在。七、可以有效的控制体重。
营养价值含有丰富的叶酸，绿原酸，伽马丁氨基酸，总膳食纤维，抗坏血酸，钙，铜，铁，锰，锌，硒。称为血液的清道夫，清除肠道宿便，清除体内垃圾*素，减重瘦身荞麦苗的功效及营养价值2苦荞苗的功效及营养价值苦荞籽苦荞苗功效苦荞麦性味偏寒，具有理气止痛、健脾除湿的功效。现代研究发现它含有多种营养成分，对于降血脂、降血压、降血糖具有很好的辅助治疗作用。民间常称它为净肠草，可以用于治疗便秘、大便不畅，起到通便、排*的作用。苦荞麦具有利湿的作用，临床上还可以用于治疗胃痛、腰腿酸痛等一系列的疾病。苦荞麦还具有清除氧自由基、抗衰老、防治肿瘤的作用，还可以防治胆结石，改善一些眼科疾病的症状，提高视力等。总之，苦荞麦的使用范围很广。营养价值含有丰富的植物芦丁，植物*酮。平稳血糖，软化血管。
绿山谷利用独家专利技术和专利设备，将8个品种的功能性芽苗菜采用公司制定的4项芽苗菜精深加工食品标准，并在十万级净化车间内进行纸上种植芽苗菜生产和专利成果转化进行精深加工，采取低温、低压、复合型纸上种植芽苗类破壁技术制品、芽苗类固体饮料、芽苗类干制品、脱水芽苗菜。取得了河北省SC认证，并具有国家权威营养源研究院检测的营养成分分析报告。
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