如果要品尝到真正的常州味道,
那一定要到乡村去、山间去、水边去,
这些地方,
有真正自然孕育的美味。
当然,
也离不开常州人的辛勤劳作。
这些,
都被供销系统的企业细细打包,
作为给大家春节的赠礼!
恭
新
贺
年
供销系统社渚咸鹅
每到冬季特别是临近春节,在乡间总能看到家家户户挂出一溜排开的咸鹅风干晾晒。社渚咸鹅采用溧阳社渚的草鹅,这些鹅全部散养,运动量大、体型小、肥肉少,有嚼劲。
社渚咸鹅采用传统的制作工艺,咸鹅色泽微红,肉质韧厚爽口,味道馨香诱人,低胆固醇、高蛋白,营养丰富~
娘家:江苏常新特农农产品销售专业合作联社
大港鸽蛋
有经验的老人都知道,如果要补身体,鸽子蛋最好。鸽子蛋含有优质蛋白质、卵磷脂、维A、维B、维D等营养成分,还可以改善皮肤细胞活性、皮肤弹性,改善血液循环、增加血色素等功能。
鸽子蛋特别适合坐月子的妈妈们吃,煮一煮就好,给小孩子吃也很棒哦~
娘家:常州市大港畜禽养殖专业合作社
固的鲜梨
冬天雾霾严重,最好吃点梨润润肺,小孩子如果感冒咳嗽了,老一辈会拿冰糖炖冰糖川贝给小孩子吃,很有效哦~
固的生态园的梨全部都是本地果农自己种植,选用优秀的品种精心养育,结出的梨品质上佳,对生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮*和解酒都有不错的作用。
娘家:固的生态园
鸭鸭卤味
鸭鸭卤味是百年老字号五香居旗下的新时尚潮牌卤味,继承五香居的卤制秘方,采用A级绿色无公害养殖基地的原料。27味纯天然香辛料腌制,不然任何化学香精,用优质冰糖熬煮2小时,呈现真实的天然色泽,口感绵柔不上火。
先进的瞬间锁鲜技术让美味持续更长时间,不含任何化学防腐剂。
娘家:江苏你好鸭食品有限公司
绿坛无节水芹
水芹种植在金坛已有年多年的历史,尤以朱林镇无节水芹最为有名。“绿坛”无节水芹生产基地是中国唯一的水芹出口A类备案基地,产品出口韩国、日本、港澳及中东等国家和地区,并获得国家地理标志证明商标、江苏省著名商标。
“绿坛”水芹色泽碧绿,脆嫩爽口,热炒凉拌烹汤皆宜,同时还具有清血脂、降血压和抑制癌症的功效。
娘家:金坛市绿坛蔬菜专业合作社
罗村坝粉丝
吃过久煮不糊的正宗山芋粉丝吗?“罗村坝”纯山芋粉丝以茅山老区无污染的优质鲜薯淀粉为原料,不添加明矾和食用胶,无需水发,随便怎么烧都很好吃,还很耐保存。
除了传统口味,还有绿茶粉丝、苦荞粉丝、紫山芋粉丝、娃娃鱼粉丝等产品~
娘家:金坛市罗村赤岗特种山芋专业合作社
坛蟹醉蟹
“坛蟹”选用长荡湖优质水源、天然饵料进行养殖的大闸蟹,用的是金坛厨师界“老法师”的秘方!
将清蒸后的熟蟹直接入坛,再以明朝贡酒金坛封缸酒进行浸闷,再结合茅山道家养生之法,伴以19种茅山珍贵中草药材,以独特秘方精心制作而成。开坛香千里,醉蟹引客来。
娘家:常州市金坛区新发地农产品商贸有限公司
蔡甲大蒜
过年吃得太油腻,肠胃难免觉得不舒服。这时候,就需要肠胃健康“神器”出场啦!
蔡甲大蒜选用金坛建昌蔡甲地区的特有大蒜品种,采取古法大缸腌制,色泽微*,口感甘甜脆爽,芳香适口不上火,具有杀菌抗癌、降压排*、促进食欲的功效。
娘家:金坛市蔡甲大蒜专业合作社
雁来蕈
在《舌尖上的中国2》中,山民踩着湿润的泥土上山寻找南山雁来蕈的场景让人记忆深刻。每年大雁南飞时,雨后溧阳南山上就会长出雁来蕈。
这种菌子煮熟后,带着松针清香,鲜得眉毛都要掉下来了。聪明的溧阳人把新鲜采摘的雁来蕈用上等酱油浸渍,久藏不坏,平时吃饭时取出食用,肉质嫩脆,美味可口,是素肴中的上品,被誉为“厨中之珍”。
娘家:溧阳市农合联农产品销售专业合作联社
溧阳扎肝
溧阳扎肝是江苏溧阳的特色传统名菜,过年时候一定要做。溧阳扎肝将爽口的笋干、肥而不腻的五花肉、多汁的油豆腐、喷香的猪肝和柔韧的小肠这几种食材完美叠加糅合。
咬上一口,荤中有素,柔中有脆,口感鲜香丰美、醇厚雄浑,是下饭佐酒的佳肴。
娘家:溧阳市农合联农产品销售专业合作联社
冬笋
冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚末出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴。
溧阳山区众多,环境优良,所产的冬笋鲜美爽脆,非常受老百姓的欢迎~
娘家:溧阳市农合联农产品销售专业合作联社
有机白芹
这种有机白芹生长于溧阳市溧城镇新昌地块。这里土质优良、浇灌用水引自大溪水库,水质优良。在栽培过程中,利用水肥一体化、绿色防控等绿色高校技术的引入,杜绝了传统农药的使用。
白芹晶莹光亮、茎鞘洁白、叶尖嫩*、脆嫩爽口、微甜不腻,拥有白、嫩、鲜、脆的独特风味。
娘家:溧阳市农村合作经济组织联合会
天目家园风干香肠
天目家园牌风干香肠全程手工制作,严选优质猪腿肉,分切成大肉粒充分保留肉品口感,历经多重独特工艺,最后风干精制而成。
成品色香味俱佳,真空包装后可储存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香。
娘家:溧阳市名特优农产品有限公司
万家鲜炒货
论颜值和年味儿,小寻只服万家鲜!过年时候,走亲戚拜年,少不了嗑点瓜子吃点花生聊聊天啊讲讲八卦,这种时候怎么能少得了各种炒货。
万家鲜给大家搜罗到最优质的南北炒货、干果,不管是葵瓜子、吊瓜子、花生、蚕豆、枣子……嚼起来咯嘣脆响,给春节加点年味,萌萌哒的卡通外包装,更受年轻人的欢迎哦~
娘家:万家鲜
你以为这就结束了?
并不!
今年,供销系统在年货大街上没少花心思,
除了本系统的优质农产品外,
他们还从青海海南州精选了15家
具有高原特色农畜产品生产经销企业
来参加年货大街,
让常州人可以在家门口就买到正宗高原特产,
感受到雪域高原的呼唤!
恭
新
贺
年
青海企业高原羊毛被
雪域高原上大家都知道,牛羊制品特别棒。寒雪宝的高级房主羊毛被采用青藏高原特有的、御寒能力很强的羊种身上的原毛作为原料,采用先进的无纺技术,经脱脂、除味、防蛀、防静电、定型、绗缝等工艺精制而成。
过年时候看爸妈,带上一床羊毛被,又实用又捂心。
娘家:青海寒雪宝毛纺有限公司
藏蜜儿童蜂蜜
采自海拔近米的青藏高原种蜂自然保护区,这里生长着珍贵的特有野生花,蜜蜂从这些花中采蜜,产量稀少,非常珍贵。
利用先进的技术提纯原蜜中不适宜儿童吸收的成分,真正实现营养的零负担~
娘家:青海青藏蜜蜂良种养殖场
昆仑雪菊
雪菊生长在天山海拔米以上的高寒山区,野生草本植物,气候寒冷潮湿,空气稀薄,生态环境独特。
有明显的减肥、降血压、降血脂和减少身体脂肪的功效,并有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的作用。
娘家:青海藏域高原农业科技发展有限公司
龙羊峡三文鱼
一般人只知道吃海鲜要去海边,谁能想到高原也有美味的海鲜呢?龙羊峡专门从事高档冷水鱼的养殖加工销售,年产三文鱼吨以上,是亚洲规模领先、品质优良的鲑鳟鱼养殖企业。
作为青藏高原的地标特产和著名品牌,“龙羊峡”三文鱼销往北京、上海、广州等20多个省市、出口俄罗斯、荷兰、新加坡、日本等国家和地区。
娘家:青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司
牦牛肉
全中国哪种牛肉最好,估计很多人会说牦牛肉。牦牛生长在高原,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高。
青海香三江生产的系列牦牛肉干,采用青海湖环湖地区牦牛腿鲜肉为原料精制而成,传统配方、工艺考究、品质鲜纯、牦牛肉香味浓郁。
娘家:青海香三江畜牧业开发有限公司
小寻
流口水的同时不要忘了,年货大街配套的“最受欢迎的常州农产品”评选正在火热进行中!投票即有机会获得年货大礼包一份哦!点击“寻常味”