北京中科白癜风医院路线 http://www.znlvye.com/苦荞手擀面
By雁门清高厨房
再艰难,日子还是要努力前进,人类真了不起,跟着短视频,全民成了米其林主厨,香甜玉米烙、电饭煲蒸蛋糕、牛奶麻辣烫……嗝~~吃得我血糖、血脂飙升,今天想吃点清淡的清清我的肠胃,做个苦荞手擀面吧!
原料:有机纯苦荞粉、普通面粉、清水、配菜。
做法步骤:
第1步、雁门清高有机纯苦荞粉和普通面粉按照1:4的比例混合。
第2步、加入适量清水,将面粉混合搅拌成絮状。
第3步、继续揉面至表面光滑的面团。
第4步、擀面成大面片。
第5步、把面片折叠,切成面条。
第6步、水烧开放入苦荞面条。
第7步、煮熟捞出,浇自己喜欢的调料即可,可以是西红柿鸡蛋面、打卤面、炸酱面等,苦荞手擀面就完成啦!
小贴士:
苦荞可以缓解高血压、高血糖、高血脂,建议三高人群可以把主食换成苦荞类的食品,如苦荞茶、苦荞粉、苦荞米。
来自美食天下雁门清高厨房的作品。
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