苦荞茶

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TUhjnbcbe - 2023/2/13 9:16:00
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“大暑”、“小暑”的名称反映了夏季的炎热程度,《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”,“大暑”表示能量聚集的极点,到达了最炎热的节气。大暑处于“中伏”前后,夏令作物生长最快,也是养生保健的最好时期。中医自古就有烧伏香的习俗,就是用各种药艾条熏灼穴位达到防病治病的作用,后来中国医院的田丛豁教授提出“冬病夏治”的概念并逐渐推广开来,现在全国各地都在如火如荼的进行各种形式的“冬病夏治”。

大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”第一候是说枯草上的萤火虫卵此时孵化出来,出现“腐草为萤”的景象;第二候是说下面土地潮湿,上面天气闷热;第三候是说大雨时常出现。

大暑是夏季的最后一个节气,接下来的节气是立秋,大暑养生尤为重要,起着承前启后的作用,自然界的动植物都要靠着大暑节气把身体的能量汇聚好,到了秋季才能有一个良好的收获,接下来我们总结一下大暑节气的养生要点。

一、饮食养生:

1、清热解暑不能少:荷叶、西瓜、葡萄、莲子、冬瓜、番茄、绿豆汤等食物具有较好的清热解暑作用,但它们性质偏寒凉,体质虚弱以及脾胃虚寒者食用时,应与健脾功效的食品一起食用,以保护脾胃功能。例如最传统的绿豆汤里面可以加入白扁豆、薏米等具有健脾祛湿的食材,脾虚患者即可放心饮用,既健脾又解暑。

2、苦味食品要适量:苦味食物既能清热祛暑又可消除疲劳,例如苦瓜、苦菜、莲子心、苦荞麦、蒲公英等苦味食品,可以清热祛暑、开胃健脾,增进食欲。苦味入心,可以调节神经系统,缓解紧张情绪,利于恢复精力和体力,消除乏力、精神萎靡等不适症状。但苦味食物大多性偏寒凉,脾胃虚寒、生理期的女性以及胃肠娇弱的儿童应少吃。

开胃消暑茶推荐:

取山楂、大麦芽、苦荞茶各30g,冼净放入锅中加水煮沸10分钟关火,放入薄荷叶10g闷5分钟,即可饮用。

功效:开胃消食、消暑止渴。对暑天的风热外感、头痛、目赤、食欲不振等均有防治作用。

3、适当摄入高蛋白:

大暑气温高,代谢快,消耗大,因此食物中蛋白类的食物供应应当酌加,每日控制在g左右。动植物蛋白均要适当增加,植物蛋白主要从豆制品中获得,动物蛋白可以适当从奶制品、鸭肉、鸡肉、瘦猪肉等平性或凉性的食品中获得。

4、益气养阴要记牢:

酷热天气出汗较多,既耗气又伤阴,人们总感觉自己病蔫蔫的,这就是无病三分虚。对应这种状况除了及时补水外,益气养阴的食材也可以应用起来,例如西洋参、海参、山药、大枣、蜂蜜、石斛、麦冬等都具有很好的益气养阴作用,百合、莲藕、木耳、鸡蛋、牛奶、豆浆等也具有不同程度的益气养阴作用,如果你这个季节总感觉气虚、乏力、困倦,可以适当食用。

益气祛暑茶推荐:

取太子参、石斛、麦冬、百合、大枣等各10克加水煮沸三十分钟后离火,加适量冰糖搅拌,或晾凉后加入蜂蜜、柠檬汁等。

功效:益气养阴,生津止咳,适用于夏令节气乏力、眩晕、心悸等气阴两虚者,老人、小孩均可饮用。

二、起居养生:

大暑节气,天气酷热,此时需谨防中暑。体质虚弱者、老人及小孩要避免在正午烈日当空时出门暴晒,农民、快递员、环卫工、交通警察等特殊工作者也要避免长时间在烈日下劳作。媒体常常报道的热射病其实就是重症中暑,死亡率很高。

室内工作者也要注意空调制冷不宜过低,还要时常开窗通风,以防“空调病”。空调房间温度与室外温度相差不要超过10℃,大汗后要尽快用清洁的干毛巾擦干,更换衣物,避免立即冲凉水澡、直吹风扇或空调等,以免引发感冒、面瘫等疾病。

睡眠方面仍要遵循晚睡早起、睡好子午觉的习惯,但晚睡最好不要超过晚上11:00,午睡控制在半小时左右,这样最容易解除疲倦,恢复体力。后半夜天气凉爽后,空调要及时关闭,不建议整夜一直吹空调睡眠。

三、运动养生:

大暑时节,暑湿正盛,建议多静少动,运动项目仍以太极拳、散步、游泳等运动量小、消耗不大的运动为主。环境可选择海滨或山区等消暑圣地,晨练既不宜过早影响正常休息,又不宜过晚,避开过强的紫外线刺激,尤其是上午11:00到下午4:00这段时间,紫外线照射最为强烈,要尽量避开。

运动后不要进食大量冷饮降温,短时间进食大量冷饮容易造成胃痉挛,使胃的生理机能受损,造成胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等不适,可以饮用温茶水、绿豆汤或者西瓜汁,既解渴又消暑。

穿衣要选择浅色、棉质、宽松、吸汗、透热的服装,出汗后要及时更换衣物,要保持皮肤清洁。汗后可用温水冲洗,冲洗时间不要过久,每日冲澡次数最好不要超过三次,以保护皮肤,维持水分及能量平衡。

一定要控制运动强度,如有中暑的情况发生,要立即转移到阴凉通风处,宽衣解带,保持呼吸顺畅,喝些温热的淡盐水或者绿豆水,也可用十滴水或仁丹等,出现重症要及时就医。

四、情志养生:

嵇康在《养生论》中建议“调息静心,常如冰雪在心,炎热亦于吾心少减,不可以热为热,更生热矣”,翻译成白话就是“心静自然凉”。因为天气炎热,人们对气温、气压、湿度的适应能力下降,往往会出现心情烦乱、急躁易怒、焦虑等表现,这就人们常说的“情绪中暑”。这样的情绪对人的身心健康也有很大的危害,尤其是具有心脑血管疾病以及老年体弱者,因为这些糟糕情绪会造成血压不稳、脑血管病变、心率失常、心肌缺血等,甚至会引发猝死。那么我们应该怎么调节情志呢?

1、避免超负荷工作,劳逸结合;

2、不要独自在封闭的空间中呆太久,早晚温度不高时尽量多去室外活动,呼吸新鲜空气,多抬头看看蓝天白云;

3、保持心态平和,减少情绪波动;

4、学会排解不良情绪,适当运动健身,找知心朋友倾诉、聊天、喝茶。

酷夏已至,秋爽未远,愿骄阳之下总有一片绿荫为你带来惬意,焦躁之时总有一丝清风为你带来清爽,炎热之时总有一阵细雨为你带来清凉,愿你有如这高洁的荷花、浓香的茉莉一样,以平和、自在的心态度过酷热的大暑。

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文稿

庞金榜

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