恩施玉露是中国传统名茶，产于世界硒都湖北省恩施市，是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，自唐时即有“施南方茶”的记载。年，恩施玉露被评为“中国十大名茶”年被评为“湖北省第一历史名茶”。其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。其茶不但叶底绿亮、鲜香味爽，而且外形色泽油润翠绿，毫白如玉，故名“恩施玉露”。
茶叶功效：补硒
泡茶步骤
玻璃杯或盖碗1个，茶匙、茶荷各1个。
1.冲泡：取3克恩施玉露绿茶至杯中，冲入85℃左右的水至玻璃杯七分满即可。2.品饮：片刻后即可品饮。入口后滋味甘爽，令人回味。
干茶鉴别：
恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针。
贮藏：
密封
可用干燥箱或陶罐存放茶叶。罐内底部放置双层棉纸，罐口放置两层棉布而后压上盖子。
干燥
可用有双层盖子的罐子贮存，以纸罐较好，其他锡罐、马口铁罐等都可以，罐内仍是须先摆一层棉纸或牛皮纸，再盖紧盖子(棉纸或牛皮纸都能起到防潮的作用)。
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