苦荞茶

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TUhjnbcbe - 2023/9/8 21:27:00

陆羽在《茶经》中开列了如下茶具:

风炉:烹煮器具。

灰承:供承灰用。

炭挝:供敲炭用。

火策:供取炭用。

交床:供置用。

夹:供炙烤茶时翻茶用。

纸囊:用来贮茶。

碾:用于将饼茶碾成碎末。

拂末:用来清掸茶末。

罗合:经罗筛下的茶末盛在盒子内。

则:供量茶用。

水方:用来煎茶。

漉水囊:供清洁净水用。

瓢:用来煎茶。

熟盂:供盛放茶汤。

鹾簋:盛盐用的器具。

揭:用来取盐。

碗:供盛茶饮用。

畚:放碗之用。

札:供清洗茶器之用。

涤方:用来盛放洗涤后的水。

滓方:用于擦干各种茶具。

具列:用来收藏和陈列茶具。

都篮:用来盛放烹茶后的全部器物。

以上器具都是唐代较为流行的茶具,但并非每次饮茶时必须件件具备。这在陆羽的《茶经》中说得很清楚,在不同的场合下,可以省去一些茶具。

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