苦荞豆浆
暖冬的早晨来一杯苦荞豆浆吧！
原料：雁门清高苦荞香米、*豆、冰糖。
做法步骤：
第1步、雁门清高苦荞香米和*豆洗净，苦荞香米浸泡3小时，*豆浸泡1晚上；
第2步、将泡好的苦荞香米和*豆放入豆浆机中，加入适量清水；
第3步、盖豆浆机盖子盖好，接通电源，启动，开始制作豆浆；
第4步、豆浆做好后，过筛，使豆浆口感更细腻；
第5步、苦荞豆浆盛出，加入冰糖或蜂蜜调味；
第6步、美味香甜的苦荞豆浆就完成啦！
小贴士：
*豆中含有丰富的维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质，增强机体免疫功能；防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；雁门苦荞香米能够消脂、抗压，增加心血管功能。*豆搭配雁门清高苦荞香米食用，对心脑血管、三高均有保健效果。
来自美食天下雁门清高厨房的作品。