苦荞茶

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TUhjnbcbe - 2023/9/22 20:18:00
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当凉爽的秋风吹进乌蒙高原,一年丰收时节悄然降临。

8月29日,蓝天白云,秋高气爽,在哈喇河镇牛街村的苦荞种植基地,苦荞已进入收获期,连片种植的苦荞麦呈现一片秋收景象。

一边是多功能割晒机“轰隆隆”在地里来回跑动,一边是“打秋”的农户舞动着手里的棒子,将晒好的荞麦进行人工脱粒,机器声和人们的谈笑声,交织成了这片山谷最和谐的音符。

“以前土地薄、产量不高,这块地一直荒废着给人放牛放羊。”秦本昌手扶着多功能割晒机,看着眼前的丰收场景,他万万没想到,只要转变一下思路,荒地也能变成“金窝窝”。

去年,威宁县荞老者食品开发有限公司准备承包下这片荒地,公司负责人找到秦本昌,希望他帮忙说服村民将这片土地承包出来。秦本昌熟悉情况,几番说劝,公司以80元一亩地的价格租下了这片荒地。

“家里的9亩多土地全部承包出去,公司一次性签订了5年的租赁合同,拿到了近元的租金。自己又在基地务工,每天工资元。”秦本昌满意地说。

在秦本昌割晒机的后面,62岁的老人柳秀元正手脚麻利地捆扎割好的荞麦。“别看我年纪大,收荞麦、打荞麦、筛荞麦,这些活年轻人不一定干得过我。”说起在基地的这份活,柳秀元很高兴,一天元的工钱,有空就来做一下,做不动了就在家休息。

哈喇河镇牛街村苦荞麦种植基地占地亩,是荞老者食品有限公司的苦荞麦种植基地之一。除此之外,该公司在二塘镇种植了多亩荞麦。

“我们威宁的苦荞数量少,而我们生产的后期荞产品种类多,需要的苦荞数量大,为了保证质量和数量,我们自己成立合作社种植苦荞。”贵州荞老者食品有限公司总经理吕坤说,为了保证产出的荞产品口感好、品质佳,公司采用的都是威宁本地苦荞。

该公司采取“公司+*支部+合作社+科研团队+农户”的合作模式,发展壮大本地农产品的同时延长了农产品加工链条,公司生产的荞产品包括苦荞饭、苦荞面、苦荞粉等多个品种远销全国各地。

以产带销、以产富农。光是哈喇河镇的荞麦基地就先后辐射带动当地农户余户余人增收,户均增收余元,实现了经济效益和社会效益双丰收。

“下一步,我们打算成立养殖专业合作社,利用我们的荞麦杆、荞麦壳等附带产品发展养殖业,同时利用荞麦烤酒,酒糟拿来服务养殖,走一条生态绿色可持续发展的循环经济道路,带领更多群众致富。”吕坤说。

来源:威宁融媒

编审:少数真理

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