苦荞茶

首页 » 常识 » 诊断 » 客家传统茶俗新娘茶甜茶
TUhjnbcbe - 2023/10/13 0:00:00
北京哪个医院治疗白癜风效果好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
响水涧黑苦荞茶凉山苦荞茶胚芽苦荞茶花草荞麦茶包邮购买客家人热情好客,客来敬茶是传统的待客礼仪。客家茶文化博大精深,源远流长。客家茶俗文化除了“客家擂茶”、“女儿茶”外还有“甜茶”、“新娘茶”等。在梅州市丰顺县*金镇乡村,至今仍保留着古朴的茶俗遗风,其中请客人“食甜茶”就是其中一项。甜茶,是中药名,一种植物,别名伞花八仙叶。“甜茶”——它却是客家地区城乡的一种传统茶俗。每逢有新客(第一次来作客的客人)或贵宾到来,主人都会泡一壶“甜茶”招待客人,以此表示对客人的热情、尊重,是最高的待客茶道。“新娘茶”——敬茶也是结婚喜庆的礼仪。当新娘到男方家里后,亲朋好友来看新娘时,新娘要双手捧着茶盘,微笑着走到客人面前行鞠躬礼并轻声细语地说:“请食茶!”若是不懂得如何尊称对方,男方的长辈应在旁指教,新娘按彼此相称敬茶。客人则要祝贺新娘、新郎。如“食茶水,新娘好面水”(当地话为新娘好漂亮);“茶水甜,新郎新娘财丁添”。客人或长辈说完祝福话,还要包一个红包放在茶盘上,这叫做回礼。“新娘茶”中最隆重的仪式是“新娘拜茶”。这是新娘到婆家后,按新郎新娘择日时所定的时辰举行拜堂后,向公婆或长辈敬奉“甜茶”。这种“甜茶”叫“新娘拜堂茶”或“新娘拜茶”。做法:是以茶叶沏泡的茶水,加上冰糖或白沙糖冲泡的甜茶,亦俗称之为“新娘茶”。作者:刘锐君是国家高级茶艺师、国家高级评茶员、梅州过渡茶舍舍主。摄影:房胜生
1
查看完整版本: 客家传统茶俗新娘茶甜茶