苦荞茶

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TUhjnbcbe - 2023/10/29 17:28:00

每个城市都有自己的特色,一份好的伴手礼代表着城市的风土人情,是城市的名片,也是一座旅游城市留给游客的美好记忆。它们可能是这座城市历史沉淀后的智慧所在,可能是地理人文下的传统之味,也可能是商业发展中的时新之物。

甜蜜水果伴手礼

凉山西昌农业资源丰富,得天独厚的自然条件,让西昌成了水果生长的天堂。西昌水果品种多样,月月结硕果。

到西昌旅游,除了饱览山水美景,饱餐美食以外,品尝当地应季水果也是重要的旅游体验项目。近年来,西昌市充分利用地域优势,坚持农文旅融合发展,大力培育节庆活动、休闲采摘等新业态,吸引市民游客前来旅游观光,体验田园生活,推动农业转型发展。

夏天到了,仿佛进入了五彩缤纷的水果世界,大街小巷里,售卖车厘子、枇杷、芒果、杨梅、油桃的商贩比比皆是。不少游客返程时都会打包各类水果带走,作为一份甜蜜的伴手礼,让千里之外的家人朋友一起分享这份美味。

近年来,生鲜农产品也成为电子商务发展的增长点,不少农户把直播间搬到了果园,拿起手机当起了“主播”带货,现场带“粉丝”看果园、“品”水果,通过平台推介西昌特色水果,让美味走向全国,一笔笔订单纷至沓来。电商+直播,让西昌水果搭上了出村进城的快车。同时越来越多的水果商花费心思将水果包装成精美礼盒,客户收到后不管是送人还是自己享用,定会收获一份美丽心情。

民族工艺伴手礼

西昌作为全国最大彝族聚居区凉山州首府,民族风情浓厚。其中,彝族银饰闪耀夺目。

彝族银饰种类繁多,款式丰富,有头饰、领饰、耳环、胸饰、背饰、手镯、手链、戒指等。银饰在彝族服饰搭配中有着浓墨重彩的一笔,更是传承的文化和手艺。

银饰最耀眼的地方,是经过一道道复杂的工序加工后精美的造型。每件银饰制作前都需要精心设计,制作成形后再经过铸炼、吹烧、锻打、焊接、编结、洗涤等工艺,一件精美绝伦的银饰便在彝族匠人的巧手之下诞生了。

同样极具地方特色的还有彝族漆器。早在年,“彝族漆器髹饰技艺”就被列入国家级非物质文化遗产名录。今天的彝族漆器既是生活用品又是工艺品。无论漆器的外形怎么变化,它的颜色始终只有红、*、黑三种,“黑”色象征黑土,表示庄重和高贵;“红”色象征火,代表热情和勇敢;“*”色象征阳光,寓意光明和希望。这三种颜色分别用土漆、石*、银朱三种天然颜料漆绘而成,以黑漆为主色,加绘*、红色的图案,间隔使用,且不作调配使用。

若是想要了解当地的民族文化,不妨去大凉山民族文化创业产业园或是上西街彝族服饰一条街逛一逛,挑上一件心仪的民族特色物品,作为伴手礼赠送亲朋好友。

“西昌味道”伴手礼

凉山具有独特的地理优势和气候条件,空气清新,水质洁净,环境优良,非常适宜栽种苦荞。

苦荞是极为少见的药食同源的食材,近年来,西昌的苦荞加工企业已经开始用科学技术去解读苦荞,苦荞沙琪玛、苦荞茶、苦荞米面、各类苦荞糕点等食品相继面世,口感不错且兼顾健康与美味,深受消费者喜爱。

如今,西昌的苦荞系列食品也因其营养丰富,绿色健康,成为馈赠亲友的佳品。

而在西昌很火的还有手撕牛肉,作为追剧、聚会必备的零食,牛肉本身所含有人体所需的多种矿物质和肌氨酸,且高蛋白、低热量,是一款健康的肉类零食。

手撕牛肉选取牛肉的针扒肉制作,采用慢腌、慢烤、慢卤制作而成,手撕成丝,嚼劲十足,且越嚼越香,有麻辣和五香两种口味。在工厂的成品库里,一箱箱各式各样的手撕牛肉成品正等待配送到各个商超、门店、经销商或通过电商物流直接送达全国各地的客户手中。

来西昌旅行,带不走风景,却可以带走美食烙印在舌尖的记忆。

图凉山日报全媒体记者陈璇

编辑

杨晓琼

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李洁

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