自云南八凯农业开发有限公司落户永善以来，以苦荞为原材料，生产加工苦荞面、苦荞茶和苦荞酒等农特产品，在实现自身发展的同时，不断拉动全县农业产业发展，实现年均助农增收逾万元。
近日，走进云南八凯农业开发有限公司苦荞深加工生产车间，一股浓浓的苦荞味扑面而来，脱壳机、磨面机、拌和机、压面机、烘干机等机械高速运转，正开足马力生产苦荞面条和苦荞茶。公司自年以来，先后建成苦荞面条、苦荞茶生产线各1条，苦荞酿酒厂1个，年，实现苦荞面条产量余吨，苦荞茶产量20余吨，同步建立电商平台，在全国各地打开销路，年实现网上订单销售余万元。
云南八凯农业开发有限公司负责人吴剑锋介绍道：“苦荞这个产业的话非常有前景，它是一个非常好的东西，也希望把我们山区里面的一些好东西，带到像上海、北京、一些沿海的大城市，让我们山里面的这些产品，给大城市的人们进行品尝。”
公司在实现自身发展的同时，与全县8个农民专业合作社、余户农户建立原材料供给关系，年全年共采购苦荞原材料约吨，直接助农增收余万元，实现县内60余名群众在生产车间稳定就业。
“我们从第一产、第二产、第三产，还有种植生产加工这一块，现在都有一个很好的连接，目前我们的订单量也越来越多，后期可能种植面积会不停地增加，争取带动更多的高寒山区的老百姓从事苦荞产业，为他们增产增收。”云南八凯农业开发有限公司负责人吴剑锋说道。
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文图/吴应奎刘绪章
原标题：《云南八凯农业：拓展苦荞深加工助农业产业发展》