近年,糖尿病被称为现代疾病的“第二杀手”,如果不能得到很好地控制,将会引起眼、心脑血管、肾脏以及其他各种的并发症,导致失明、截肢、心脏病、脑卒中、肾功能衰竭等后果,对人体的危害仅次于癌症。
可以说,糖尿病是吃出来的‘富贵病’。近年来,随着人们生活水平的不断提高,饮食中肉多菜少,细粮多粗粮少,而且体力劳动明显减少,久坐不动造成肌肉利用糖分下降,体内糖分积聚。这个趋势在青少年和中青年中最为显著,“现在每到假期都会有一个儿童就医的小高峰,家长带着小孩子来测血糖,很多都是超标的。那么糖尿病除了药物治疗外,运动和饮食调理也是缺一不可。这里小编就和大家分享一个非常有效的降血糖的食疗方,希望能帮助到更多的糖友们。
这个食疗方法如下:
材料:黄豆50克、黑豆50克、荞麦仁克、核桃仁65克、花生仁65克、红枣25克。
做法:将上料用清水泡半天,放入压力锅中煮,可加少许盐,也可放点姜和猪瘦肉。
用法:每天吃2次,中、晚餐各一小碗(吃渣喝汤),吃时可以平时的主食中减去75克。
此方中黄豆、黑豆含有优质蛋白质;荞麦含铬、镁等微量元素,还有芦丁,能降低和清除胆固醇,提高胰脏分泌胰岛素功能;花生和红枣有长生果和天然维生素丸之称;核桃也含有微量元素铬。这个食疗方能够预防糖尿病,对心脑血管疾病也有辅助疗效。
除了这个食疗方,下面的降糖小食材,大家平时也可以常吃哦
西藏绿萝花,产于西藏的寒冷地带,性微寒,生长期只有40多天,西藏特有的珍贵类草本植物,只有在西藏才能生长。西藏绿萝花泡水喝可以降三高、冠心病及各种血管炎,其中降血糖的效果特别好,因此得名绿萝花茶。由于当地来源广泛,并且疗效很明确,被许多藏族的秘方所采用!
苦瓜含有类似胰岛素的物质苦瓜皂苷,被称为“植物胰岛素”它有明显的降糖作用,还可延缓糖尿病继发白内障的出现,这种物质能促进碳水化合物分解,基友是过剩的碳水化合物转为能量的作用,能改善身体的代谢。新鲜苦瓜每天榨汁喝克,剩下的苦瓜瓤和籽可以用来泡茶,对降低血糖很有帮助。
玉米和玉米须中富含谷胱甘肽,能清除对胰岛素不利的自由基,可以稳定机体的血糖水平。玉米须泡水喝就好,但吃玉米最好选择蒸煮食用,这样可对打限度的激发其抗氧化的活性,有利于高血糖和糖尿病患者健康。而且玉米中还有丰富的膳食纤维以及镁元素,膳食纤维能降低血糖、血脂、改善糖耐量,而镁则能强化胰岛素功能。
山楂中含有丰富的胡萝卜素、果胶,能够促进胰岛素正常分泌,维持血糖的正常水平,并能促进肠胃蠕动,抑制血糖升高,还能防止便秘。山楂富含解酯酶,泡水或者鲜食可以解油腻,促进消化有助于减肥和防治糖尿病患者体内胆固醇过高。山楂20克大米50克煮粥,糖尿病患者可用来充饥,不仅有利于控制血糖,还有健脾养胃的功效。
苦荞茶含有黄铜类物质,能够促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,可以有效抵抗肾上腺素的血糖上升。此外,苦荞茶是一种无糖产品,糖尿病人适宜饮用。苦荞茶含有的丰富蛋白质和各类微量元素等,可以增强人体免疫力,并有效延缓衰老,是一种不可多得的保健茶。
喝桑叶茶可以促进胰岛素分泌,增强胰岛素功能,有效帮助调节血糖,对糖尿病有治疗作用。平常人经常喝桑叶茶可以葡萄糖耐量,有预防高血糖和糖尿病的作用。桑叶中含有氨基酸、食物纤维、维生素以及多中生理活性物质,有益气养阴、生津止渴的功效,同时还具有延缓衰老等多种保健作用。