汉语有一种命名方式是以事物特点命名。所以，很多没有喝过黑苦荞茶的人对于黑苦荞茶的印象就是“苦”。但是黑苦荞茶就委屈了别看我长得“黑”不溜秋的，却对降血糖，降脂有奇效哦。
黑苦荞茶虽然黑不溜秋的但是一点都不苦，黑苦荞茶是苦荞经过烘焙而成的茶品，加热水冲泡后，香味彻底挥发出来，攻占我们的嗅觉和味觉。但是在饮用黑苦荞茶的时候我们感受不到苦味，只有浓郁香醇的麦香与焦香味道。
黑苦荞茶中含有多种微量元素和抗癌元素，这些微量元素可以有效地抑制癌细胞的生长，多喝黑苦荞茶可以有效地预防癌症的发生。其中的芦丁对于慢性肝炎、肝硬化有较好的治疗效果，还可以减轻胃的负担，预防胃病的发生。
还可以降血糖、降血脂：苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。
黑苦荞茶中的食物纤维可以帮助消化，排出体内油脂和毒素，有利于减肥。还含有丰富的水溶性膳食纤维，对人体有防止衰老，排毒养颜的作用，建议美女们多喝黑苦荞茶养生~
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