苦荞茶是一种非常好的茶饮，喝了对人体有很多的好处，尤其是三高人群。那么苦荞茶到底有哪些功效和作用呢?它是不是每个人都可以喝呢?它又有哪些副作用呢?下面就跟着小编一起来了解一下苦荞茶的相关知识吧。
苦荞茶的功效与作用
苦荞茶的功效：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
1、降三高(高血压，高血脂，高血糖)。
2、抗氧化增加人体免疫功能。
3、苦荞茶的功效与作用可改善心脑循环，清除体内垃圾，消除疲劳，恢复能量。
4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容养颜。
5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁)，对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布，有效治疗便秘。
7、高寒山区无污染种植源头，健康粗粮制品，价格低廉，可长期食用。
苦荞茶的作用：苦荞茶无糖食品类似饼干的麦香味(绝对不苦)，口感清香醇厚，品后颊齿留香。
1、苦参、苦参碱、苦参黄酮等均有抗心率失常作用。
2、苦参有增加冠脉流量，保护心肌缺血及降血脂作用，总碱还有防止白细胞减低及抗辐射作用。
3、苦荞茶的功效与作用中醇提取物对阴道滴虫、阿米巴原虫有杀死作用。
4、煎剂对结核杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用、对多种皮肤真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗过敏、镇痛及平喘、祛痰作用。
研究结果表明荞麦中包含了脂肪，蛋白质以及很多种的维生素和氨基酸这些对人体来说比较重要的元素，苦荞茶是由苦荞麦组成它的功用和效果与之有关。首先，荞麦有一种特有的成分叫芦西(尤其是苦荞)。它是在软化血管以及降低血脂的方面有很重要的功能。对于现在生活中较为常见的心血管疾病和高血压起到一个很好的预防以及治疗的作用。有事实证明她对糖尿病的控制与治疗有效率达到了93%。它的功效还不止与此，清热解毒，强健肠胃也是它的主要功效。
苦荞茶的副作用
1、苦荞茶对于调节体内过多的胃酸起着辅助的作用。与过多的胃酸发生反应中和，它使得胃酸的比例比较适合。根据它的这个特性，我们同时也要注意苦荞是偏寒性的，如果有胃寒或者是有胃病的人使用过多的话，会引起腹泻或者是反酸的现象。这就对我们的身体健康造成了损伤，不利于我们保护肠胃。所以在使用过程中要注意量的问题。
2、有些人群会对苦荞茶或者是对含有苦荞因素的产品产生过敏的情况。出现皮肤瘙痒、哮喘以及头晕这种状况的很可能就是严重的过敏反应。所以我们在引用苦茶之前，你一定要搞清楚自己是否对他过敏。如不太清楚的话可能会对身体造成大的损伤。
3、苦荞茶中含有一种叫做芦丁的物质，芦丁可以降低血压和血糖，还可以有效降低血脂，这对于高血压，高血糖的朋友们，可能是福音，但是，如果您患有的是低血压或者低血糖，请最好不要饮用苦荞茶。不然可能会加重你的病情，损害身体的健康。尽量不要饮用苦荞茶。
苦荞茶的饮用禁忌
苦荞茶有显著的健胃消食功效，所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。
禁忌一
苦荞偏寒性，胃寒或者有胃病的人群不宜过多食用，否则会造成反酸腹泻的现象;
禁忌二
少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;
禁忌三
苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。否则很可能产生反效果。
总结：通过对上面文章的阅读，我们对苦荞茶应该有了一定的认识和了解了，苦荞茶虽好，但是有些人是不可以喝的，所以这类人群就需要注意了。如果家里有三高人士的，可以准备一些苦荞泡茶喝，对控制血压还是很有效的。