不知道大家在平时生活中有没有喝过苦荞茶，苦荞茶和我们平时喝的绿茶或者红茶一样，也是一种饮品，并且对人体也具有非常多的功效和作用，但是很多人可能没有接触过，也不知道苦荞茶到底有什么功效和作用，那么今天就和我们一起来看一下苦荞茶都有哪些具体的功效与作用。
在了解苦荞茶的功效与作用之前，首先让我们来了解一下苦荞茶是什么，苦荞茶是一种主要生长在高寒山区的茶种，主要是将苦荞茶的麦子首先进行筛选，将一些品质比较好的种子筛选出来之后进行烘烤，然后再制成一种饮品，很多人也将苦荞茶叫做鞑靼荞麦，苦荞茶分为普通苦荞和黑苦荞两种，我们今天说的苦荞茶是普通的品种，它的外壳是黄白色的。
介绍了这么多内容，接下来让我们来看一下苦荞茶都有哪些具体的功效与作用。
1.增强免疫力少不了
苦荞茶的第1个作用是可以增强人体免疫力，这一功效主要是对一些体质比较弱的人群来说，因为苦荞茶中主要含有蛋白质，碳水化合物等成分，而这些物质正是可以增强人体免疫力的要素，所以说免疫力比较差的人应该多喝苦荞茶。
2.降血糖很重要
苦荞茶的第2个作用是可以降血糖，尤其是对于一些血糖比较高的人来说功效特别大，这是因为苦荞茶中含有很多黄酮类的物质，这些物质可以起到降低血糖和血清胆固醇的作用，所以血糖比较高的人来说应该多喝苦荞茶，坚持饮用效果更加明显。
3.保护肝脏是必须
苦荞茶也可以保护肝脏，对于一些肝脏功能比较弱的人来说，是一种很好的选择，因为苦荞茶中含有的黄酮类物质对于肝脏有很好的功效，可以修复肝脏的损伤。
4.有助于减肥瘦身
苦荞茶对于一些肥胖症患者来说是福音，因为苦荞茶有利于减肥瘦身，这样做的主要原因是苦荞茶中含有比较丰富的膳食纤维，这样可以促进我们的肠道蠕动，对于排便是一种非常好的选择，所以对于一些肥胖症患者来说，可以促进他们的脂肪排出。
以上是今天我们为大家带来的关于苦荞茶的功效与作用，不知道您是否掌握了没有，让我们再来温习一遍上述的内容，苦荞茶一共有4个作用，它们分别是可以增强免疫力，降血糖，保护肝脏和减肥瘦身，有以上症状的患者可以多喝苦荞茶来缓解症状。