肝脏是帮助人体代谢毒素排出体外的，然而随着人们不良生活习惯的增多，如熬夜、酗酒、暴饮暴食等，使身体“毒素”的累积远超过肝脏解的“速度”，导致毒素慢慢“堆积”在肝脏，使肝脏功能受损，进一步影响解毒能力，最终导致肝脏毒素越积越多！
苦荞茶不仅是夏日消暑的好物,苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化,脂肪肝等均有一定的疗效。多喝苦荞茶,有助于肝脏更加健康！
黑芝麻中的多种营养素具有良好的解毒功能,是"肝脏解毒王"。黑芝麻和核桃结合在一起,含有丰富的蛋白质,可以修复肝细胞、帮你排净肝毒。
葛根是一种对肝脏具有很好保养作用的食材。对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用。能够修复肝细胞的氧化,预防肝脏功能障碍引起的急性肝炎。
黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,用它炒菜别有一番风味。而且黑蒜可有效帮助肝脏排毒,进而起到保护肝脏的作用。