肝脏被称为“沉默的器官”，是一个没有痛感神经的器官，所以哪怕肝脏堆积了许多脂肪甚至出现炎症，人们也往往难以察觉，因为肝脏不会“喊疼”。不过肝脏出现问题并不是毫无表现的，如果出现以下5个症状就该注意了。1、疲劳无力：表现为轻者不爱活动，重者卧床不起，连洗脸、吃饭都不爱做。原因是由于病人食欲不振，消化吸收障碍，导致人体能量不足;其次是由于病毒导致肝细胞破坏，使肝脏制造和储存糖原减少。
2、食欲减退：是大多数肝病患者都有的症状，尤其是黄疽型肝炎患者表现更严重。3、尿黄如茶：黄疸型肝炎患者都有尿黄的症状。4、发热：急性黄疽型肝炎早期常有发热，多在37.5-38.5摄氏度，高热者少见，一般持续3-5天，而无黄疽型肝炎者发热远远低于黄疽型肝炎者。5、肝区疼痛：肝病患者常常诉说肝区痛，涉及右上腹或右背部，疼痛程度不一，有的胀痛、钝痛或针刺样痛，活动时加剧，且时间不一，有时左侧卧位时疼痛减轻。
香菇中所含的高数量的硒元素，特别容易被人体吸收，对于一些爱喝酒的朋友们，香菇能够帮你远离肝病，远离酒精肝。
无花果是富硒果树，其含硒量是食用菌的倍，是大蒜的倍。硒被营养学专家誉为"生命的奇效"元素，增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，能够很好的保护肝脏。
据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。秋季易上火，蒲公英对其有缓解作用。蒲公英茶不仅补血，还可养肝。蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品；含有丰富的矿物质，其中的钾与钠起着调节体内水盐平衡的作用，而蛋黄素则增强了肝胆功能。
肝病“头号克星”，天然解毒王，每天坚持吃，肝炎肝硬化不攻自破金丝皇菊，味甘苦，性微寒，具有清肝明目、平抑肝阳、清热解毒、疏散风热的功效。
多喝苦荞茶能够很好地保护肝脏，尤其是对于肝功能比较差、患有酒精肝和脂肪肝的人来说，每天一杯苦荞茶，坚持一个月左右，就能够起到很好的养肝效果。