护肝，顾名思义就是保护肝脏的意思。
生活中，滥用药物、嗜酒如命、随便吃保健品等行为，都在威胁肝脏健康，建议大家在服药前一定要咨询医生或药师，不可擅自用药，更不建议乱服保健品。
保护肝脏并等同于把肝脏包起来不让病毒来侵犯，这里的护肝至少含有三种意思：即减轻肝脏负担，增加肝脏营养和改善肝脏供血。
1、减轻肝脏负担
我们都知道，肝脏算是人体最大的器官了，而且肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，所以，要减轻肝脏负担得从这二大方面来减负。
对于乙肝患者来说，再嘴馋也要学会克制了，饮食要清淡，多吃一些容易消化的食物。少吃油腻，辛辣或高蛋白高脂肪的食物，特别是在乙肝病毒高亢期间。
再者就是保持胃肠道的通畅，因为人体在消化食物时都会产生一些有毒有害的物质和气体，可能会加重机体负担，所以平时可多食纤维素的食物如蔬菜，水果有利于排便通畅。
2、增加肝脏营养
肝脏的营养主要有三种：
①葡萄糖
肝炎患者一般使用葡萄糖水静滴。有些病人还专门喝白糖水治肝炎就是这个道理。
但是糖负荷过多就会增加胰岛细胞的负担，胰腺也是一个很重要的消化器官，肝脏炎症后消化的重担很多都交到了胰腺的身上，如果再过多地增加糖，时间长了胰腺也会受不了这也是很多慢性乙肝患者合并有肝源性糖尿病的原因所在。因此肝炎病人服糖也要适量、适时。
②氨基酸
所用的氨基酸有三种，一种是支链氨基酸如肝安，14氨基酸等。它对肝脏有营养作用；另一种是芳香氨基酸，它对肝脏有损害作用。
③肌苷
这是一种核酸类物质，是细胞修复所必需的。
3、改善肝脏供血
中医上讲，肝藏血。我们在白天活动时，血流向四肢，晚上睡觉时，血藏于肝脏。
动物实验所证实，研究表明：直立体位时肝脏血流量减少40%。运动时肝脏血流量减少80%～85%。因此平卧体位时肝脏供血较丰富。另外慢性肝炎也常导致肝血流降低，粘度增加。
4、补硒养肝护肝
硒被称为重要的护肝因子，补硒能让肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性达到正常水平，对养肝护肝起到良好作用，它是以硒麦芽，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝损伤有辅助保护作用，养肝、护肝、护肝。
护肝三宝，保肝有道
①蒲公英
蒲公英对肝脏是有好处的。蒲公英，不仅是植物，也是一种天然可食用的食物，蒲公英富含维生素氨基酸，矿物质和植物化学物等的多种营养元素。
近几年的研究发现，蒲公英内含有一种蒲公英碱可以帮助肝脏排毒毒素，恢复身体水和电解质平衡。蒲公英含有丰富的抗氧化剂，可以有效的防止自由基，对细胞核DNA的损伤，减缓细胞老化的过程。
②苦荞茶
苦荞茶是天然解毒王，苦荞茶中的黄酮类物质对肝炎肝硬化脂肪肝以及中毒性肝损失都有一定的效果，其间苦荞茶中的烟酸可以促进人们身体内的新陈代谢，增强肝脏的解毒功能。
③豆苗
豆苗有清肝明目的饮食功效，含有大量的酶以及叶绿素有助于排出体内毒素，保护肝脏，而且其中富含胡萝卜素和叶黄素，对保护视神经改善视力是非常有益的，豆苗口感鲜嫩，易于烹饪，操作是非常简单的。
养成良好的生活习惯、定期检查肝功能是行之有效的爱肝之道。
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