提到健康合理膳食，必定会有水果的一席之地，甚至不少人都将水果和蔬菜放在同一位置，认为多吃水果“非常有益于健康”。
的确水果富含多种对人体有益的维生素和矿物质；但另一方面我们要认识到，水果同时也是糖类的集合，特别是为了迎合不断变化的市场喜好，很多水果经过多次改良糖分已经变得非常高。
对于需要瘦身或者控制血糖的人群来说，吃含糖量高的水果反倒容易造成身体负担，导致发胖或血糖过高。千万别惊讶，尽早认识这些关于水果的“真相”，才能放心享受水果的美味减轻身体负担。
①水果中的“糖”也会胖
水果中含有的不是葡萄糖而是果糖，正常身体代谢首先会选择葡萄糖作为能量源，而果糖则被转换为脂肪储存在体内，也就是说果糖是容易引起肥胖的糖。如果喜欢水果的话，可以在早餐后少吃些，最好慢慢咀嚼，千万不要打成果汁，这样会比正常吃水果摄入更多糖分。
②尽量选择低“糖”水果
这里我们说的低糖水果是按照水果的升糖指数来决定的，而非口感上的“甜度”。有些水果吃起来很甜但含糖量却不高，如西瓜、草莓、木瓜等；有些水果吃起来不算甜但含糖量却很高，如山楂、百香果、葡萄等。当然也有名副其实的像柠檬吃起来酸，含糖量也算得上水果中较低的。
③轻松控“糖”摄入要适量
当然，也没必要因为上述两点就彻底放弃对水果的喜爱，适量摄入，将糖分控制在合理范围内也就不会带来发胖和其他的健康烦恼了。
超量摄入的人群除了日常注意合理膳食，也可以试试一些健康小茶饮如黑苦荞茶，将“糖”拒之门外，还身体一份轻盈自在。
黑苦荞茶
黑苦荞-味苦，性平寒，归脾、胃经；能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽。-《本草纲目》
用法：取适量黑苦荞放入杯中，加入沸水闷泡10分钟即可代茶饮用。
温馨提示：本文提及食材部分为初级食用农产品，食材资料内容来源于互联网及相关文献，仅作知识科普不代表特定产品功效，请理性阅读。