根据对医学疾病数据的分析和统计，每年有58.9万人死于高脂血症，医学专家将高脂血症的诱因归类为，过量摄入甘油三酯。
甘油三酯是脂肪最为主要的一种成分，是人体能量重要组成部分，主要是给细胞提供营养物质。
正常情况下，血液当中甘油三酯的水平是呈动态平衡的。但是，当甘油三酯出现了偏高的现象，就会增加血液的浓度，诱发血管堵塞。
那你知道哪些食物或可称为“甘油三酯大户”，平时应尽量少吃吗？下面不妨一同来了解一下吧。
01先了解一下甘油三酯
甘油三酯就是脂肪分解后的产物，主要用来提供人体生命活动所需要的能量，是身体内许多生物活性物质和激素合成的原料。
甘油三脂的存在对于小孩儿的免疫作用来说是至关重要的，可以提升孩子的免疫能力。
并且甘油三酯可以为人体提供热量，特别是在人长期处于饥饿状态时，甘油三脂可以通过各种代谢达到为人体供热的作用，还具有调节生理机能的作用。
1.导致三高：即高血糖、高血压、高血脂，导致心脑血管疾病的发生。
2.血管堵塞、脑梗塞：甘油三酯浓度过高容易导致血黏度过高，容易出现梗阻性疾病，如血管堵塞、脑梗塞等。
3.引起消化道疾病：如胰腺炎，过高的甘油三酯与胰腺的发病几率成正相关。
02“甘油三酯大户”已经被揪出？医生提醒：能不吃就不吃，别等不适再后悔
1.红烧肉
红烧肉虽然味道可口，但在烹制的过程中会放入众多的调味品以及食盐、糖，因此使得红烧肉周的脂肪含量比较高。
若经常摄入会使人体的胆汁分泌受到影响，不仅会使肠胃黏膜受到损伤，同时也会使人体代谢细胞受到影响。
若是经常吃红烧肉，会使糖分和脂肪在身体中不断的堆积，不仅会容易出现肥胖，还会出现众多慢性疾病。因此，在日常生活中一定要控制好红烧肉的摄入。
2.甜点
高脂血症主要是由吃太多高脂肪食物引起的，高糖饮料是高脂血症患者的饮食禁忌。他们经常吃高糖食物，大量的糖不能在体内及时分解，因此可以转化为甘油三酯。
甘油三酯水平的升高容易诱发高脂血症，血脂水平的升高和血液的高稠度容易导致血管内斑块的形成。一旦血管堵塞，就会诱发心肌梗死、脑梗死等心脑血管疾病。
3.土豆
土豆在平时饮食中比较常见，烹饪方式多种多样，有很高的性价比，受到不少人喜欢。土豆中的淀粉含量丰富，可以有效提高机体饱腹感，在减肥中的人群，适合把它当成一种减肥食物。
但土豆中淀粉偏多，过量食用会升高身体中甘油三酯水平，并且土豆在制作时十分吸油，也会有很多调味品添加，造成土豆热量的提高。
无法在身体中得到有效的消化吸收，导致升高甘油三酯数值，提高血管病变的风险。
4.动物肝脏
日常生活当中很多人特别喜欢吃动物肝脏，适当吃动物肝脏能够补充铁元素，预防缺铁性贫血。
不过动物肝脏当中的胆固醇含量是非常高的，如果摄入过多，会在身体内堆积转化为甘油三酯沉积在血管当中诱发高血脂。尤其是在吃动物肝脏的时候又喝酒，这对血管的影响会更加严重。
5.鸭蛋
很多人喜欢吃咸鸭蛋，这种食物有美味的口感，在鸭蛋中有较高的胆固醇水平。本身血液中就有偏高甘油三酯时，日常中频繁食用咸鸭蛋，会导致脂质在血液中的沉淀，引起高血脂等慢性代谢问题。
咸鸭蛋在腌制时，会添加很多食盐，本身是一种高钠食物。大量食用会刺激血管壁，容易引起血压升高情况，因此要避免经常食用咸鸭蛋这种“甘油三酯大户”。
6.鸡皮
鸡皮味道比较特殊，有些人比较青睐，也有人非常抵制。喜欢吃鸡皮的人觉得它有美味的口感，特别是鸡皮在油炸后，更加可口香脆。
鸡皮中有很高的脂肪含量，长期频繁食用，会导致身体中不断堆积脂肪，引起肥胖问题。也会增加血液黏稠度，更容易堵塞血管。
7.奶酪
奶酪吃起来很甜，还可以带来饱腹感，然而，奶酪中的成分不利于我们的健康。长期食用，会给身体带来不必要的麻烦。
反式脂肪酸，占奶酪成分的一半，反式脂肪酸不利于人体吸收，长期积累会带来血管疾病。
8.肥牛卷
吃火锅必不可少的就是牛肉卷和羊肉卷，生活中牛肉卷可以吸引人的味蕾，但是牛肉卷和羊肉卷的不能经常吃。
因为这类食物中含有较高的脂肪以及甘油三酯，吃多了会导致身体出现肥胖，还会造成心脑血管疾病。
03阅读延伸：降甘油三酯喝什么茶好？
1.决明子茶
决明子是一种润肠通便、降压降脂、清肝明目的中药，适宜于高血脂、高血压、习惯性便秘的人群泡茶服用，有利于清热、降低血脂和血压。
2.山楂荷叶茶
每天可以取山楂和荷叶适量，放入锅中，加适量的水煎煮20分钟左右，煎好后取汁饮用即可。
山楂是一种具有非常好的健胃消食、活血化瘀等作用的食物，荷叶具有减少肠道吸收脂肪和扩张血管等作用。因此把山楂和荷叶做成茶饮用可防治动脉硬化、高血脂症、冠心病。
3.枸杞菊花茶
枸杞、菊花，沸水冲泡，每日代茶饮用。枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、养肝明目、润肺燥的作用，可降压、降脂和防止动脉硬化。
而菊花有疏风清热、解毒明目的作用。脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用。
4.天然硒黑苦荞茶
首先，黑苦荞是一种粗粮，粗粮种含有丰富的膳食纤维，可以促进血液中血脂的排泄。另外，它含有丰富的芦丁成分，具有软化血管、维护血液微循环的作用，达到降低血脂的作用。
其次，选择这个茶最好是选择含有天然硒成分的，因为硒元素具有抗氧化的作用，血液不氧化、自然血脂就不高了。#爱乐养生#