TUhjnbcbe - 2024/10/31 16:24:00
中秋与国庆双节“叠加”，这个假期长达8天。随着城市被一抹抹“中国红”装扮一新，喜庆祥和的氛围也点亮了市民的好心情。假期前夕，一批批监督抽检、一场场专项行动、一次次宣传培训陆续展开，全市市场监管系统积极行动，严防、严管、严控食品安全风险，并呼吁经营主体擦亮“诚信至上”的“金字招牌”，让市民游得舒心、吃得放心、住得安心、行得顺心、买得称心。现场邀请志愿者点选送检检验结果将及时公布“无论是外地游客还是本地人，对于四川特色食品的消费需求倍增，这些充满川味特色的食品质量如何？”在春熙路太古里商圈，锦江区市场监管局工作人员现场邀请2名志愿者参与节前“你点我检，一起去抽检”活动。带着疑问，志愿者点选了2家特产食品销售商店，和监管人员、承检机构一起完成了流通环节食品安全监督抽检15批次，抽检品种涉及调味品(火锅底料)、肉制品(香肠腊肉、牛肉干、冷吃兔等)、代用茶(苦荞茶)、糕点(竹叶糕、龙须酥)和糖果制品(狗屎糖)，可谓川味十足。东门市井作为成都市井慢生活的剪影，是很多游客的“打卡地”，志愿者又挑选了2家网络评分较高的中餐店，根据菜单对“爆款”菜品的食品原料进行了点选，最终完成了5批次餐饮环节食品安全监督抽检，抽检品种涉及食用农产品(淡水鱼、蔬菜)、粮食加工品(大米)、食用油油脂及其制品。记者了解到，20批次待检样品将严格按照国家食品安全标准进行检验，检验项目涉及重金属、真菌毒素、农兽药残留、食品添加剂、微生物污染和质量指标等，检验结果将及时公布，对抽检不合格的食品将依法依规严肃查处。月饼不应与红酒茶叶等混装不得售卖“天价”月饼“八月十五团圆夜，中秋月饼香满街。”中秋佳节，家家户户饭桌上都少不了象征团圆的月饼，一场多场所全覆盖的食品安全专项检查在成华区提前拉开。“这次，我们对辖区大型商超、星级酒店、蛋糕店、便利店等月饼销售区域进行了重点检查。目前，已检查月饼经营者户次，开展专项监督抽检90批次。”成华区市场监管局执法人员向记者介绍，检查内容主要包括经营主体营业执照、食品经营许可证是否齐全，经营人员健康证是否在有效期，月饼原料或成品进货台账是否记录完善，产品是否有合格证明、存放环境是否干净卫生、产品贮存条件是否符合标准，以及月饼产品是否存在过度包装、包装标签是否明确等。根据《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准，月饼的包装层数最多不超过3层。基于此，执法人员说，他们在检查过程中还要求经营主体严格控制包装成本，包装材料不得使用贵金属和红木材料，月饼不应与红酒、茶叶等其他产品混装。要保证食品安全，不得虚假宣传、价格欺诈，不得售卖“天价”月饼，为广大消费者提供营养健康、美味实惠、简约环保的产品。成都日报锦观新闻记者王静宇