在远离城市喧嚣的高山之巅，生长着一种被称为“五谷之王”的神奇植物——苦荞。有一个故事讲述了一位年迈的医生，他在山区行医数十载，发现当地居民几乎不患“三高”疾病，秘诀竟在于他们日常饮食中不可或缺的一种粮食：苦荞。这位医生开始深入研究苦荞，发现其不仅营养丰富，而且对维护心血管健康大有裨益。他的发现逐渐传遍低山脚下的城镇，让更多的人开始