高血压是世界类的病症，不光光是中国，其他国家也是高发类型。现在国内发展好了，生活也渐渐好起来了，但是高血压的几率却多了起来，到19年国内有高血压问题的人数已经超过了2亿人，可见高血压的占比还是相当多的。很多人都认为抽烟喝酒的人一定有高血压，其实并不是如此，和抽烟喝酒关系不大，是这种食物在捣乱。
虽然抽烟喝酒会有一定的几率影响到血压，但是和这种食物相比，就是小巫见大巫了，这种食物就是盐。很多老人喜欢用“我吃过的盐，比你吃过的米还多。”年轻人就会反驳：“那是您老重口味”，这并不是一个简单的段子。
现在很多人吃饭只为了自己的口味，在烹饪的时候放很多的盐，其实过量的盐摄入，会极大几率影响到血压，可以说盐是引发高血压的重要因素之一。营养专家研究表明，每天如果摄入盐增加2g，血压会有1.2~2mmHg左右的变化。
在国家标准要求的食用盐每天不能超过6g，如果已经有高血压的问题，每天不能超过5g，注意这是每日的摄入量，如果你一日三餐都在家中吃，每餐的盐的摄入量就要更少。每天摄入的盐不仅仅是在食用盐之中，我们每天吃的酱油、豆瓣酱、蚝油、面条鲜、生抽等都是有盐分的，还有部分复合型调味料都是包括了盐的，所以做菜的调料比分，你应该知道如何配比了。
如果你仅仅以为只有调味料的问题，那就错了，还有一些不咸，没有什么盐味的食物，也是含盐量极高的。包括我们日常会吃到的腌菜、烟熏食物、果脯蜜饯等都是含盐量极高的食物，平日一定要注意摄入。
如果你每天摄入的盐分已经超标了，那只有通过两个方式来排出，一个是运动。运动能够帮助排汗，有尝过汗的味道的都知道，汗是咸的，多运动出汗多就能帮助身体排出多余盐分。但是运动量较大的时候一定要注意补充水分才行。
还有一个就是排尿，增加排尿量能够帮助身体排出多余盐分，每天保持ml的水分摄入，光饮水、吃水果、喝汤等都算是水分摄入。如果血压已经超出标准，可以适当地在饮水之中添加一些有助于稳定血压的食材。
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同时苦荞也是一种能够控制血压的食材，它含有的黄酮素能够保护血管，稳定血压。苦荞的黄酮素中，有一种叫芦丁的成分，是保护血管的关键所在，而苦荞的黄酮素芦丁含量比例高于大部分的同作用食材，而且作为一种谷物，苦荞的基本上没有副作用，可以每天泡饮。