首先，蔬菜方面能够帮助降低尿酸的蔬菜主要有黄瓜、南瓜、芹菜、茄子、包菜、西红柿以及青菜和白菜等等，因此，大家如果有尿酸高这个问题出现，不妨尝试多吃上面的这些蔬菜，这样就能够在很大程度上帮助你更好缓解问题。能够帮助你解决降低尿酸的不仅仅是蔬菜，还有在炒蔬菜过程当中会用到的油，对于存在尿酸高的人群来讲，选择的油一定要用植物油，这样才能够保证做出来的菜是比较清淡的，一定要尽可能避免接触动物油之类的油。一.两种食物降尿酸1.冬瓜冬瓜含有丰富的膳食纤维、葫芦素、维生素B、钙元素等物质，并且其钾离子多而钠离子少，具有利尿消肿的功能。常吃冬瓜能够帮助利尿，能够让你尽可能的将体内的尿酸排出体外。同时，冬瓜本身嘌呤的含量很低，是比较适合尿酸偏高的人吃的。建议在平时可以经常吃冬瓜，不过不要与猪肉、鸡肉等高嘌呤食物一起炖汤喝，会提高整个食物的嘌呤含量。并且建议大家可以将冬瓜带皮起煮汤喝，这样营养成分更佳，利尿效果更好。.薏米薏米是一种药食两用的食材其养生价值是很不错的具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效。薏米的嘌呤含量很低，并且具有利水消肿、健脾止泻、祛湿等功效，因此高尿酸患者适合食用，不仅养生价值高，而且还能够帮助排出体内尿酸，是值得食用的。建议在食用的时候不要添加过多的红豆，因为豆类嘌呤含量属于中高等水平。在平时只要加点小米、大米等谷类一起煮即可，这样嘌呤才不会高。二.两种茶饮降尿酸1.车前子泡茶车前子这个药材的药用价值是非常高的，在民间，这种草在坡上经常看到，很多人都不懂这种草有什么作用，懂货的人才会利用到，车前子中含有多种营养物质都是我们人体所需要的，我们如果把车前子泡茶喝还有非常不错的降尿酸的效果，因为车前子泡的茶，促进尿酸钠离子的排泄从而增加尿量，降低尿酸。.女贞子泡茶许多的朋友们对于女贞子这种药材还不是非常的了解，其实女贞子的药用价值也是非常高的，并且经常在生活中喝一些女贞子还能帮助我们促进排尿系统的工作，起到很不错的降尿酸的作用，所以尿酸高的患者们是可以经常喝一些女贞子泡的茶的。
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