苦荞茶

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TUhjnbcbe - 2025/1/13 20:41:00

“韵”是中国古典美学中的一个极其重要的美学范畴,最早仅指音律和谐、到了宋代被推广到一切艺术领域,并且作为评价艺术的最高审美标准。

苏东坡、黄庭坚等我国文学家、书法家、艺术家都特别推崇“韵”。北宋范温在《潜溪诗眼》中说:“至近代先达(按:指苏轼、黄庭坚等人),始推尊之以为极致;凡事既尽其美,必有其韵,韵苟不胜,亦亡其美。”“韵者,美之极”。范温还提出了他自己对韵的理解,他认为“有余意之谓韵”。

一切艺术,无论巧丽、雄奇、典雅、疏淡、深沉、清雅、古朴,只要“行于简易闲淡之中,而有深远无穷之味”,都可以称为“得韵”。

品茶得韵,即把品茶从生活琐事升华为生活艺术,在茶事活动中,既要品味出茶的色、香、味、形之美,又要品悟出茶事活动的过程美。品茗“得韵”是中国茶艺学要研究的中心问题。

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