肠道通常对于每个便秘的人来说，都是一个难以实现的梦想。明明每次上厕所都要酝酿许久，明明每次都很用力，但最好还是白忙活一场。尤其是冬季，饮食以滋补为主，稍不注意就会上火，如此更是加重了便秘。贡方堂中医馆提醒，想要便便正常，不仅要多喝水，养成科学的作息时间，还应了解哪些食物可多吃，哪些食物要少吃！
多吃系列
1.木耳
木耳质地柔软，味道鲜美，而且通便特顺畅。这是因为木耳丰富的膳食纤维，能增加粪便体积、刺激胃肠道蠕动，帮助便便畅通无阻地排出体外。但在食用木耳时应注意，不能泡太久，否则很容易造成食物中毒。
2.海带
海带中含有一种叫“海带多糖”的物质。这种多糖吸水性很强，跟膳食纤维的性质类似，能促进肠蠕动和排便。但需注意，海带可多吃，但海带根千万别乱吃！每克海带根部含铝微克，铝是低毒金属元素，长期食用会对人体造成危害。所以，海带根部3～6厘米那段最好扔掉。
3.魔芋
魔芋的营养成分中最主要的就是可溶性膳食纤维，以一种叫“葡甘聚糖”的多糖类物质为主。葡甘聚糖可以软化粪便，预防便秘，还能“顺带”吸附一些有毒有害物质和过多的胆固醇、脂肪等，随粪便排出体外。食用魔芋时一定要煮熟，因为生魔芋有毒，必须煎煮3小时以上才可食用。4.黑茶与其他茶相比，黑茶的解腻消食效果要更好一些。而在众多黑茶当中，特别推荐大家喝苦荞茶来消食通便。苦荞茶，其实就是将苦荞麦种子烘烤后，泡水而做成的。中医认为，苦荞麦能“降气宽肠磨积滞、除脾积泄泻”；而现代研究发现，苦荞茶具有整肠通便、助消化的作用。但苦荞麦味苦、性平寒，饮用要适量，否则会伤了脾胃。
5.西梅
西梅含有的山梨糖醇，能够提高渗透压，增加肠道吸收水分，从而引起一过性的渗透性腹泻。不过，吃西梅通便的效果是因人而异的，有些人吃了几个就不停跑厕所，甚至会拉肚子，也有不少人吃了没啥感觉。
少吃系列
1.香蕉
成熟的香蕉能够促进排便，改善便秘，但未成熟的香蕉则会适得其反。现在大部分香蕉是在香蕉皮还青绿时就摘下，运输到销售地点后再人工催熟。而催熟的香蕉，外表虽然呈成熟的黄色，但果肉还没熟透，鞣酸含量较高。鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合，使其凝固，从而不易被消化，吃了反而加重便秘。而要分辨香蕉是否成熟，可以看香蕉表面的斑点，斑越多，就表示香蕉的成熟度越高。
2.黄豆
黄豆属于产气食物，吃多了不易消化，给人造成脘腹胀满之感。尤其是胃不舒服的人，尽量少吃黄豆。
3.油炸食品
油炸食品因经过高温烹饪，其中的营养物质都被破坏，因此被认为要少吃，如炸薯条、炸鸡腿等。但这些食物也会影响肠道通畅，导致便秘。这是因为油炸食品由于缺乏纤维素和水分，对肠道不能形成一定量的刺激，从而不能及时将食物残渣推向直肠，在肠内停留时间延长，水分过多吸收而使粪便干燥。