脑梗又称缺血性脑卒中，是一种脑部血液循环障碍，由缺血、缺氧导致的局限性脑组织缺血性坏死或软化。
概述
局限性脑组织缺血性坏死或软化
脑部血液循环障碍及组织缺血、缺氧
溶栓治疗、卒中单元治疗为主
轻者预后良好，严重者危及生命
最新数据统计，我国每年因脑梗去世的患者高达万！脑梗多发于中年人。但是近年来啊，不断地呈现年轻化的趋势。那么老梗是怎么引发的呢？
吃出的脑梗
第一，高油食物：经常的使用大鱼大肉，或者是外卖等的高油食物，会导致血液中的胆固醇、甘油三酯的含量升高，加速了脑梗的到来。
第二，高盐食物：食盐中的氯化钠呢，在血液中堆积，会引发，血管平滑肌细胞肿胀、血压升高，一旦堵塞脑血管，脑梗就离得不远。
第三，高糖食物：甜点、蛋糕等食物中，含有大量的反式脂肪酸，会加速血管的病变，增加血液的黏稠度，影响血液对脑部的正常供应。
喝出的脑梗
第一，喝酒：酒精进入人体后，会刺激血管壁的内皮组织，血液中的脂质，在凹凸不平的血管壁上，更容易沉淀聚集，形成血栓。
第二，喝饮料：市面上的饮料，大多含糖量较多，长期的摄入，会使血糖升高，增加血液的黏稠度，诱发高血脂。最后来看，是作出来的脑梗。
其它之因
第一，吸烟：吸烟产生的尼古丁、焦油，不仅会致癌产生的一氧化碳，还会和血红蛋白，结合成碳氧血红蛋白降低血液的含氧量，导致脑部的血液不足，诱发脑梗。
第二，熬夜：长时间的熬夜，分泌的肾上腺素等激素，会造成血管痉挛，血压不稳定，降低身体的免疫力，增加心脑血管疾病发生几率。
其实，有一种茶，是脑梗的天敌，专清血管垃圾，让血栓轻松消失，它就是苦荞茶。
苦荞茶：苦荞茶富含类黄酮物质，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而呢，起到软化动脉血管，保护血管的作用。因此啊，每天喝点儿苦荞茶呢，能起到很好的预防脑梗及心血管疾病发生的作用。