年11月7日，国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室主任、陕西师范大学食品学院胡新中教授到安徽枞阳考察，参观了企业生产设备、原料基地、销售门店，与新长河食品公司陈洪总经理就产品开发、质量控制、产品推广、基地建设进行商谈。
新长河公司主要生产荞麦糊、苦荞茶、苦荞速食面。为了保证苦荞产品功效，公司采用黑苦荞作为原料，通过脱壳、粉碎、造粒、干燥等工艺，保留了苦荞功能成分的功效，同时，采用造粒技术生产的苦荞糊具有易冲调、色泽稳定、粘稠度适中、降糖效果显著的特点。公司还建设了黑色作物种植示范园，种植黑苦荞、黑小麦、黑玉米、黑稻、黑芝麻、黑豆、黑土豆等黑色农作物，为企业产品开发、示范推广、品种选择提供基础数据。
胡新中与陈洪总经理就苦荞脱苦处理、苦荞糊色泽稳定化调控、口感改善、多元化苦荞产品开发、专门人群推广等内容进行了交流，并就黑苦荞品种引进示范、苦荞产品开发、功能评价合作达成了初步合作意向。
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