7月15日，中国好粮油燕麦荞麦标准制定研讨会在成都市四川环太生物科技股份有限公司举行。来自国家粮食局科学研究院、农业部食物与营养发展研究所、中国农业大学、陕西师范大学、成都大学、环太集团、中粮集团、西麦集团、汕头金味集团、安徽燕之坊集团、定边赛雪粮油公司、陕西莲花黑荞公司、江西春丝食品公司等企业和科研机构共计20余人参加了研讨会。
本次讨论会由中国农业大学教授、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会副会长李再贵主持。标准起草团队在上一次讨论会内容（曾于年10月召开第一次讨论会）基础上，对全国各个企业的燕麦荞麦原料、米制品、粉制品、燕麦片、荞麦茶等加工产品进行了系统测定，同时参考企业历年产品检测数据，讨论了《中国好粮油燕麦及其制品》、《中国好粮油荞麦及其制品》中产品的要求指标、声称指标的科学性、实用性，每位与会人员踊跃发言，氛围极其热烈。
《中国好粮油荞麦及其制品》
标准起草负责人、农业部食物与营养发展研究所副研究员仇菊汇报了标准编制说明，并开展讨论。
主要讨论内容
*甜荞、苦荞及其不同制品总*酮含量及其要求差异
*滴定法间接测定苦荞类产品脂肪酸值的结果误差
*脂肪酸值作为苦荞及其制品标准中要求指标的科学性探讨
*荞麦产品分类原则
《中国好粮油燕麦及其制品》
标准起草负责人、中国农业大学李再贵教授汇报了标准起草进展，并开展相关讨论。
主要讨论内容
*燕麦及其制品的蛋白质含量要求
*燕麦及其制品中膳食纤维含量要求/β-葡聚糖含量要求
*燕麦灭酶工艺及灭酶效果的讨论与技术需求
*燕麦及其制品脂肪酸值对产品的影响及限定标准
讨论热烈
标准起草负责人李再贵教授表示，将继续整合意见，收集产品检测数据，推进两项标准尽快形成送审稿。
参观环太发展历程
参观生产线
会后，参会人员参观了环太苦荞双流西南航空港经济开发区工业集中区厂区，参观了环太集团超微粉生产线及全胚米生产线，对环太集团的发展历程和各项研发成果表示由衷赞叹。
燕荞荟