彝族聂苏（诺苏）啤酒品牌属凉山州诺苏啤酒有限公司旗下品牌，于年1月创立，品牌通过五年的发展，从一个传统的啤酒产品到如今新型啤酒产品，分别为苦荞啤酒和燕麦啤酒，苦荞啤酒被消费者命名为“一种有咖啡味的啤酒”，苦荞啤酒通过专业的现代化提取技术对苦荞有益成分进行提取，开创性运用新工艺使有益成分与纯麦芽发酵的啤酒相融合，通过先进的工艺处理之后提取出的苦荞液不仅没有苦涩味，且保留了苦荞原有的荞香味，使得苦荞啤酒还是啤酒风格的同时给人一种意想不到香味，也许你会觉得是咖啡香味，也许你会觉得苦荞茶香味，总的来说是“一种有独特香味的啤酒”
彝族（聂苏）苦荞啤酒的介绍
苦荞是一种什么作物？
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，苦荞集七大营养素于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，因为其特殊的生长环境，本身苦荞就富含硒的，可以对人体起到自然补充硒的作用，有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。据《本草纲目》记载，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦，别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类*酮的含量是荞麦的13.5倍。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大*”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排*的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。
彝族（聂苏）苦荞啤酒的认知
随着人民生活水平的提高对生活物质上需求也是逐渐有所需求，我公司淘汰了传统的啤酒，传统的啤酒工艺原料主要是淀粉、糖浆、麦芽、大米、小麦、酒花等作物为主，而（凉山州诺苏啤酒有限公司）我公司的原浆苦荞啤酒则是选用来自凉山州布拖县及昭觉县海拔米以上的高寒地区拥有自己亩的燕麦种植基地以高海拔农作物为原料，我公司推出的苦荞啤酒是一种全新的保健型饮品，在娱乐的同时也可以养生。苦荞麦中含有丰富的苦荞*酮，能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管、改善微循环，具有降血脂、降血糖、降血压的作用，被誉为“五谷之王”、“三降食品”。
彝族苦荞啤酒的生产工艺
原材料：纯净水、进口澳大利亚优质麦芽、苦荞、酒花、大米(不含淀粉与糖浆)纯麦芽发酵苦荞啤酒喝起来为什么不苦？凉山州诺苏啤酒有限公司采用全新发酵工艺生产苦荞啤酒，通过专业的中药现代化提取技术对苦荞麦有益成分进行提精提纯，开创性运用新工艺使有益成分与纯麦芽发酵的啤酒相融合，使其更易于被人体吸收利用，经过先进工艺处理之后的苦荞提取物是没有苦涩味，保留了苦荞原有的荞香味，因此原桨的苦荞啤酒还是啤酒的风格，给您一种意想不到的入口绵柔，顺喉的感觉，独特极佳口感，保质期更加长达天。
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来源：彝族（聂苏）啤酒
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策划：阿叫拉诺
主编：吉觉佳佳
编辑：吉克伍佳阿呷以布张绍海
法律顾问：云南德勒律师事务所
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