一日三餐无油低盐
无鱼虾肉蛋奶
无精制白米白糖
苦荞米——被称为五谷之王，又有神仙的粮食之称，被日本人称为“长生不老的保健食品”，在日本人们甚至把苦荞作为健康长寿的一大秘诀。关于苦荞麦的说法还有很多，那么，接下来我们来看看它究竟有哪些作用。
除了常规的几大营养元素外，荞麦有非常多的健康益处：抗氧化、抗炎、抗癌等等，尤其是对有着高血糖、高血压、高血脂、高体重、高尿酸的“五高”人群，有着非常好的辅助治疗作用。
粮食中的“全能冠*”
荞麦虽然带个“麦”字，但是跟“麦”没有什么关系，麦子的家族都属于禾本科，而荞麦是蓼科植物。按照荞麦的形态和品质，可将荞麦分为甜荞、苦荞、金荞等种类，甜荞的食用品质好，苦荞的保健功效佳，都可以作为粮食。
荞麦是被称为“全能冠*”的粮食，集18个功效于一身，被视为益寿食品。
研究发现，荞麦的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素的含量高于大米、小麦、玉米等粮食。
苦荞的营养成分
苦荞麦是谷类作物中集七大营养素于一身的草本作物，苦荞麦的七大营养素包括：生物类*酮——芦丁、微量元素和矿物质、淀粉、维生素、纤维素、脂肪、蛋白质。
苦荞麦除了具有荞麦本身的营养价值外，还有独特的保健功能。在苦荞麦中含有一种特殊的类*酮物质——芦丁。
苦荞有这么多功效，那么究竟要如何吃才能最大限度的发挥它的作用呢？
今日分享
荞麦盒子
自生有机绿豆芽
豆腐干
有机花菇
香菜
豆腐乳
芝麻油
十三香
姜末
纯无添加荞麦粉
1.纯的无添加荞麦粉克加温克水（根据情况水量增减），和成光滑的面团
2.面团柔软适中，不沾手
3.绿豆芽焯水、香菜、花菇洗净、豆腐干备用
4.豆腐干、花鼓、姜料理机研碎，和绿豆芽拌匀，加入腐乳两块、芝麻油、十三香搅拌均匀
5.搅拌好后备用
6.擀开一个大的面团，包入馅料
7.收口捏紧，擀开或者用手按压成型
8.放入电饼铛
9.出炉，放在胶垫上，切成四块
10.成品图
11.搭配小米粥
延伸阅读：
-妈妈再来一碗，无添加的荞麦粉饸烙面
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善良是一个人高贵的品质，所谓“爱出者爱返，福往者福还”，善良的人大多好运。
但也有人说了，过度的善良会毁掉我们，我们的善良应该很贵。其实说得都有道理。
而我觉得，只有会共情的人，才能把握好善良的尺度，才能用合适的方式与人为善。
最高级的善良，一定要学会共情。学会共情，可以让善良更体贴。
而善良的人，都是有福气和好运的。学会共情，才能触摸到别人心底的柔软，才能用自己的善良，真正对他人有所帮助。
很多时候自己同情别人，其实是在同情自己。最高级的善良，必定要学会共情。
己所欲，施于人。己所不欲，勿施于人。
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