今日大暑，俗话说“小暑不算热，大暑正伏天”，大暑时节高温酷热，值“中伏”前后，是一年中最热的时期。《月令七十二候集解》说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑”。
大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。大暑炎炎，人体在燥热的环境下很容易上火，苦是“火”的天敌，吃苦味食物能去火。暑热伤于心，苦味入心，可平抑心火，如苦瓜、莲子、茶叶、苦荞等都是大自然馈赠人体的最好的灭火器。暑气难消人心难耐，人体火气大，所以多喝茶是必须的，去火清热消暑。
酷暑难耐的夏天人体是外热内寒，因此，饮茶以性凉的白茶、绿茶为主，退热祛暑，兼以温性的花茶、乌龙茶辅佐，不致因饮茶过于寒凉而伤及阳气。若久居空调之室，人体则是外寒里寒，饮茶宜暖性的熟普、红茶为主，祛除体内的寒气。暑气绕身、潮湿闷热的当下，喝茶才是正经事，吃茶而心静，心静则自然凉。
1白茶：高温天气容易中暑，特别是对于经常外出工作、外出游玩的人来说，这时候你需要必备的就是白茶了。白茶是一种只经过杀青、干燥等程序轻微发酵的茶，性清凉；而且茶叶中含有丰富的氨基酸，具有去热消暑的功效，可以预防中暑。
提示：新白茶微寒，所以胃寒的人应该少饮且不能空腹饮，最好选择3年以上老茶。2绿茶：夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热，消暑，去火，止渴，生津，提神醒脑的作用，还可以通过喝绿茶来防晒。绿茶中所含的儿茶素具有很强的抗氧化功能，能减少紫外线给皮肤带来的晒伤、损害。同时，绿茶还具有防辐射的作用，对于整天面对电脑的上班族，喝点绿茶抗抗辐射最好不过。
3花茶：炎热的夏天里，祛暑解暑是必不可少的，有的人认为“宁品三朵花，不饮二两茶。”夏天宜选择能消暑解渴的凉性花来饮用，但是脾胃虚弱的朋友则应根据花茶的属性选择。菊花茶，具有养肝平肝、清肝明目的功效，还可排*健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，是大家钟爱的花茶之一。
4红茶：夏天高温炎热，很多人选择冷饮、冰镇水果等来降温，但是冷饮吃多，肠胃会受不了。这时候来点红茶，就能调节一下。红茶是完全发酵的，是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，是温性茶，不寒不燥，很温和。夏天在空调房里，来一杯红茶其实会让你更舒适。在六大茶类中，红茶的包容性也是最强的，夏天喝红茶，可以搭配牛奶、蜂蜜、柠檬、玫瑰花等东西来调饮，生津又百搭。
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