导语：
酒是一种奇特的饮品，自从问世以来就嬴得了无数人的喜爱，几千年来始终与人类相生相伴。而中国无疑是酒类酿造的鼻祖。并且随着社会的文明进步，中国酿酒业不断发展、不断创新，酒的品种越来越多，酒在人们生活中的份量越来越重——除了饮用，酒还被赋予了庆典、交际、礼仪、投资、收藏等越来越多的功能。在中国经济社会越来越来接近中等发达国家的环境下，中国开始进入消费时代，酒已经成为人们生活中必不可少的重要消费品。随着人们对长寿的追求，酒类消费被提到生命健康的层面。一些关于饮酒是否影响健康的话题开始引起人们