TUhjnbcbe - 2021/3/30 21:08:00
世界四大饮料之一：茶，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，融合了华夏文明之精髓，其本身的意韵和内涵对人类有着极深远的影响。关于茶的研究，比起那些专家来说，我所知仅仅皮毛，但只是这一点皮毛已让我获益良多。其实最早的茶，并不像今天是喝茶汤，而是用盐水煮了以后取食茶叶。那个时候的茶估计更多有着饱腹养生的价值。而随着茶的种类和烹饪方式的变化，我们今天开始了新的茶之旅。如果从茶的香气来说，私以为铁观音和糯米茶有着极其大的魅力。这两种完全不同的茶香各有各的优势，如果说铁观音像一位才华横溢的诗人，那么糯米茶就犹如江南的小家碧玉。再说到茶汤的颜色，绿茶那种清透的色泽，非常适合在白瓷盏里呈现。试想雨后的下午，手持着一盏新茗，摊开一本久违的书，袅袅的雾气氤氲眼前，那种感觉似梦似幻，大有诗句里：偷得浮生半日闲的意境。相较于绿茶，我更喜欢花茶。花茶的颜色姹紫嫣红，颇像一幅画。投一枚茶珠入壶，看它在壶中慢慢伸展，犹如电影里的慢镜头，颜色也一点一点漾开。这个时候，喝茶已不仅仅是喝茶。最有趣的是一种叫做蓝豆蝶的花茶，推荐大家一试。这种茶泡出来本身的颜色幽蓝澄净，但如果你加一两片柠檬进去，立刻会变化成妖娆的紫色，其变化的瞬间非亲自目睹，不可知其妙。最后要讲的是关于茶的养生功能。很多人都会想到流行一句话：人到中年身不由己，茶杯里面放枸杞。除了枸杞外，非常推荐加一些杭白菊，对久视电脑的上班族非常有用。此外，胖大海的功能也是不错的。开始的时候，我以为胖大海只是有润喉作用，深入了解后发现其润肠功效也是一流。至于像大麦茶养胃，苦荞茶降高血脂、高血压，蒲公英茶消炎去肿等等，这些相信大家也不会很陌生。值得一提的是，无论哪一种养生茶，最好是按照自己身体的需要去饮用，尤其要注意符合气候变化。随着时代的发展，其实茶开始变得更加丰富多元化，除了传统的茶叶以外，现在还出现了可以速溶的茶粉，以及可以放在茶杯里搅拌的茶棒，这些对于出差的人群是十分适用的。有兴趣猎奇的朋友可以一试，相信能给你不一般的体验。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇