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薏苡仁虽然不如大米糯米等粮食来的普遍，有一部分人可能对薏苡仁具体有哪些作用都不十分清楚。下面我们就看看薏苡仁的功效与作用吧。
薏苡仁的功效与作用
一、薏苡仁的功效作用
薏苡仁是为寒性食物，可以调理脾胃，祛湿消肿，清热排*。同时薏苡仁还是可以美容护肤的食材，对于脸部的很多斑点或者粉刺都能调理利用好。薏苡仁能够防止脱发，对于头发干枯可以用薏苡仁水来调理，时间久了头发便会变得顺滑起来。薏苡仁可以减少皱纹纹路，消除皮肤暗沉斑点，薏苡仁对于粗糙的皮肤也能有效治疗。再有薏苡仁还可以防止紫外线，薏苡仁可以强效吸收紫外线的损伤，所以薏苡仁的这种作用被用到了防晒霜上。薏苡仁还可以有效防止癌症，抵御癌症发生。
二、薏苡仁的食用方法
薏苡仁可以抹茶粉后食用，无论是煲汤还是泡茶都可以。薏苡仁本身是一种谷物食材，所以可以水煮或者炒来吃。薏苡仁吃到身体中后会伴随有蛋白质分解酵素，时间久了就会加速皮肤代谢，让肌肤角质层健康光滑，时间久了皮肤也会细腻起来。
薏苡仁
为禾本科植物薏苡的成熟种仁。甘、淡，微寒。具有健脾渗湿、利水排脓功能。薏苡仁的一些提取物对实验动物的艾氏腹水癌、肉瘤S等多种肿瘤均有直接抑制作用。一些成分可使肿瘤细胞质变性，或使核分裂停止于中期。此外，本品尚有镇静、镇痛、降温、解热、抑制骨骼肌收缩、诱发排卵、降血糖、抗炎，增强肾上腺皮质功能、细胞免疫功能、体液免疫功能等作用
内服：煎汤，10~30g。本品力缓，用量须大，宜久服。健脾炒用，其余生用。除入汤剂、丸散外，亦可作羹或与粳米煮粥、饭食用，为食疗佳品。
临床常用治肺癌、肠癌、胃癌、肝癌、绒毛膜上皮癌等癌瘤中属脾虚湿盛、湿热内蕴、风湿痹阻或热*内结者
1.肺癌
薏苡仁20g,金荞麦30g,桃仁12g,臭壳虫6g,通关藤15g。水煎3次，每次煎20min,合并药液，分3次服，每日1剂，半月为1个疗程。(《抗肿瘤中药的治癌效验》)
2.肝癌
①生薏苡仁、败酱草、紫丹参、白毛藤、生牡蛎、重楼、红藤各30g,*参、地鳖虫各9g,炮山甲12g,海藻、皂角刺、夏枯草各15g。水煎服，每日1剂。(《抗肿瘤中药的治癌效验》)②薏苡仁15g,仙鹤草80g,*芪30g,太子参30g,白术30g,阿胶15g,鳖甲30g,白芍15g,半枝莲30g,威灵仙30g,五灵脂15g,炒麦芽40g。水煎服，每日一剂。「中国中西医结合杂志年增刊，:
3.胃癌
薏苡仁、白屈菜、刺五加、软枣根各30g,三棱、莪术各9g。水煎服，每日1剂。(《抗肿瘤中药的治癌效验》
4.绒毛膜上皮癌
薏苡仁、红豆、冬瓜仁、鱼腥草各30g,*芪败酱草、白芷各15g,茜草、阿胶珠、当归、*参各9g,甘草6g。水煎服。腹内结块加蒲*、五灵脂；腔内出血加贯众炭；腹胀加厚朴花胸痛加郁金、陈皮；咯血加白及、茜草。《肿瘤的诊断与防治》
5.大肠癌
薏苡仁60g,生晒参、灵芝、三七各10g,*芪、白术、苦荞头、无花果、猪苓、山慈菇各15g,北豆根10g,丹参30g,败酱草30g。水煎服，每日1剂。(《中国老年学杂志》)
↓《民方推荐》6.前列腺癌
薏苡仁30g,茵陈、瞿麦、海金沙、丹参、太子参各15g,甘草梢6g,三棱、莪术、炮山甲、茯苓、猪苓各12g,赤芍、白术各10g,当归尾、桃仁各9g。以上药物水煎，每日1剂，分2次服。(《中国肿瘤秘方大全》)
7.其他从薏苡仁提取的抗肿瘤中药注射液康莱特，可供静脉注射和动脉灌注，广泛用于治疗肺癌、肝癌、肠癌等
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