食谱解析
秋天干燥，专家提倡在秋季每天早晨吃粥，秋分后若能吃些温食，对身体极好。在秋季较为推崇的粥有苦荞小米粥、红枣赤豆粥、滑蛋肉丝粥、紫米粥等。
中秋将至，丰收季节，注意饮食均衡，荤素搭配，多食汤粥，不要吃过多油腻和凉性食物，注意对脾胃的保护。
喜禾食课
中秋节中国传统节日，为每年农历八月十五。八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，又因为这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节。
中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。
月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金*，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。
目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。
中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。
健康贴士
衣：由于温差较大，儿童早晚应比白天多加一件衣服。对于好动、易出汗的儿童及时给他更换衣服。同时幼儿的鞋子应以轻便的休闲运动鞋为主，少穿皮鞋。
食：多让儿童吃一些含维生素丰富的食物，尤其是含维生素A、C多的食物。对于常在秋季咳嗽的幼儿，家长可以多炖些冰糖梨水给孩子吃。秋季也是吃蟹的季节，蟹属寒性，儿童的脾胃较敏感，不可以多吃。
住：虽然天气会逐渐变冷，但在家时还是要保证一定时间的开窗通风，保持室内空气的流通。
行：秋天最适合户外运动，家长有时间应多带孩子到户外活动，多晒太阳，晒太阳可以促进提内钙的吸收，同时也增强儿童的体质。
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