您身边有没有这样的朋友，他们希望减肥，自从开始健身，食量变大了，吃的也多了，但还是容易感到饥饿，不仅“越练越胖”，还容易出现营养缺失的问题。
另外，在我们周围有很多人常年饱受血糖高的困扰，严重者会引发糖尿病。有些朋友会选择靠着药物来降糖，但是老话说的好，是药三分*，想用药物来“抱佛脚”那不如在日常饮食中多吃一些可以控制血糖的食物。
其实可以控制血糖和减肥的食物有很多，比如最具特点和代表性的黑麦。黑麦当中的钙含量高于普通小麦大约%左右，铁含量更是高于普通小麦大约0%多左右。黑麦中富含可溶性黑麦纤维，可降低血糖，降低胆固醇，阻止脂质过氧化，对高血压、高脂血症等疾病都有明显的防治作用，常吃黑麦面条和黑麦饼干可以大大缓解便秘问题。而且每克黑麦还有14克的蛋白质，真可谓是营养均衡，此外经常食用黑麦面条和黑麦饼干还可预防龋齿和老年人的骨质疏松症等。
此外，黑麦还富含二十八烷醇，二十八烷醇是医学界和营养界公认的优秀抗疲劳物质，具有多种重要的生物活性作用，尤其具有极其良好的提高体力、耐力和精力的功效，如提高肌肉耐力和反应敏锐性。黑麦面条富含膳食纤维、高复合碳水化合物，富含大量天然黑麦膳食纤维，增强饱腹感。
现在人都追求的是有色食物，而且黑小麦又被称之为“神奇的长寿食物”，可增强人的免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。而且经过检测，黑麦所含的蛋白质、淀粉、脂肪、钙、铁、维生素等，18种氨基酸的总量都高于一般小麦，而且所含微量元素非常丰富。
冬季进补，开春打虎。
提到食补，人们大部分想到保健品、营养品之类的，其实对于脾胃虚寒的人来说，选择食物进补反而有益健康。而养生人士常会推荐大家以“五谷为养”。
五谷内含大量的蛋白和脂肪，是用以五脏的补养，冬季应该多吃，糙米杂粮。比如粮中之王玉米，健脾利湿，开胃宽肠，稳定血压，有利降糖。荞麦消食化积，清热润肠，而且内含芦丁，有利心脏，补气养神，化解脂肪。
10秒读懂好物1、这款来自山东的绿色食品，黑苦荞含量极高2、自然晾晒，面质筋道，低脂低钠，糖尿病人的福音，好吃无负担
3、黑苦荞是荞麦的一种，多生长在高寒地区，其具有极高的营养价值，被誉为“五谷之王”，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期食用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。
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