现如今,患糖尿病的人越来越多,已经成为一种高发疾病。而且糖尿病的治愈率很低,几乎很少有患者不用打针、不用吃药,就能控制住血糖变化。
我国是糖尿病大国,患者数量已经达到了世界第一,而且很多糖尿病患者已经引起了并发症,这无疑是糖尿病恶化的一种。一旦出现并发症,将会大大影响生活质量,严重会危及生命。
很多糖尿病患者不得已只能依靠注射胰岛素才能控制血糖,如果离开注射胰岛素,血糖会上升很快,血管也会出现问题。
但总的来说注射胰岛素只是起到辅助的作用,调整饮食结构才是糖尿病患者的选择。通过食用一些健康的食物,慢慢摆脱胰岛素的依赖,恢复胰腺功能,这才是最关键的。
如果能找到天然的胰岛素,就可以通过饮食来达到控制血糖的效果,摆脱注射胰岛素也就简单了。
有一种食物被称为“天然胰岛素”,它就是苦荞,经常食用能改善身体健康状况,降低高血糖、高血压、高血脂的发病率,还能有效防治糖尿病。
苦荞很特殊,属于药食两用作物,但它却是一种粗粮,人们也会添加在米饭里混着吃。苦荞经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作之后,也被制作成苦荞茶,很多人喜欢饮用。
苦荞中含有多种膳食纤维和微量元素,能够延缓血糖上升速度,帮助合理控制血糖水平。而且苦荞含有大量硒元素,这种元素能够调节细胞组织对胰岛素的敏感性,帮助胰腺更好的恢复。
苦荞中还含有类*酮物质,这对血糖有一定好处。这种物质能够降低血脂浓度,减少动脉硬化的风险,增强身体的代谢能力,血糖自然就降下来了。
哈尔滨医科大学就做了一份调查,主食荞麦地区的人群,其血糖水平和糖尿病患病率明显低于不食用荞麦地区的人群。
所以,对于糖尿病患者而言,苦荞是一种很好的食物,平时可以多吃点。但不能完全替代降血糖药物,毕竟是一种食材,需要听从医生指导,一点点降低胰岛素的用量。
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