糖尿病的可怕之处在于是一种慢性终身性疾病，患者需要通过长期的自我管理来控制血糖的稳定，最折磨患者的莫过于饮食了，不能吃的太多。因为血糖一旦失控，会带来很多并发症
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天然“降糖王”被发现了，糖尿病患者每天吃一点，血糖轻松降下来
洋姜堪称是糖尿病的大救星，有研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素非常相似的一种物质，当尿中出现尿糖时，可以食用洋姜来控制尿糖，连吃一周能让血糖稳如磐石。
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*鳝又叫鳝鱼，其营养丰富，肉味鲜美，具有很高的药用价值。*鳝体内含有*鳝素A和*鳝素B，这两种物质有显着的降血糖和调节血糖浓度的生理机能，且无*副作用。中医认为糖尿病患者吃*鳝有良好疗效。
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苦荞自古就被人们认为是天然的养生保健茶，李时珍更是称之它为"天然降糖药"，本草纲目中记载到，苦荞含有的*酮能有效对抗“胰岛素抵抗因子”，能修复损坏细胞，对糖尿病有很好的缓解效果，有降血压，血脂的功效。
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绿萝花。相信糖尿病患者都不陌生，它是一种天然的降糖茶，常喝绿萝花茶，可以抑制α-葡萄糖苷酶，从而减少小肠对糖的吸收，平衡糖分在血液中的含量，糖尿病患者经常喝上一杯，血糖缓缓往下降!
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豇豆富含磷脂，有促进胰岛素分泌、参加糖代谢的作用，是糖尿病患者的理想食品。同时豇豆也富含大量的B族维生素、维生素C和烟酸，对于增强人体免疫力、降低血脂、增加胰岛素的敏感性，都有极大的益处的。
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秋葵过去被认为有降血糖的机制，主要因为其富含膳食纤维，能够包覆油脂加速肠胃蠕动，阻断油脂吸收。近几年研究也发现，秋葵当中的异槲皮素，能够阻断负责分解淀粉给人体吸收的双醣酶蛋白作用，是秋葵降糖的另一种机制。
南瓜中含大量的维生素A原，能够使人的胰脏机能增强，促进胰岛素的分泌，改善体质，特别适合糖尿病患者食用，另外，南瓜中的碳水化合物主要是淀粉和糖，可作为粮食的代用品。
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