我国糖尿病的患病率逐年上升，核桃很好的降低高血糖作用，并含有丰富的膳食纤维，也要注意不能吃含糖量过多的甜食。
有很高的营养价值，有益寿养颜，抗衰老等不错效果，丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素。
苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血糖、减肥败*、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。
苦荞茶被誉为“五谷之王”，是天然无公害食物，营养价值非常丰富，每天吃一点还能补充糖尿病人所需的营养。
玉米须有利尿消肿、清肝利胆的功效，可以帮助降低血糖，可用于辅助治疗糖尿病;喝玉米须茶还有助于降压、降脂、增强身体免疫力。玉米须中的皂甙是降糖的主要成分。另外玉米须中还含有铬，铬是糖耐量因子的组成部分，可以加强胰岛素功能。
桑叶茶可提高葡萄糖耐量，有效预防高血糖和糖尿病;其还可促进胰岛素分泌，增强胰岛素功能，从而起到减低血糖的作用。
桑叶中含有氨基酸、食物纤维、维生素以及多中生理活性物质，还可延缓衰老的速度。
铁皮石斛自古以来就是治疗糖尿病的良药，其中含有的特有成分可以增强胰岛素活性，能显著降低血糖水平，糖尿病患者适宜多食用。经常喝点铁皮石斛茶可以增强人体免疫力，提高抗衰老能力，对血管、代谢、免疫病变系统有修复作用。随着青钱柳的保健功效被普遍认知，有降糖、降脂、降压、提高免疫力等很用处，激活胰岛器官功能，促进血糖代谢。常饮此茶，还可起到醒神健脑，滋补体质，益智强身，还有着有效降低甘油三脂和胆固醇
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