疾病可谓是影响我们寿命的关键因素之一了，据了解。我国每年因疾病死亡的人数超过80%，远超其他死亡的因素。特别是对于老年人来说，脑梗又是非常严重的疾病。因此，清除血栓以及预防脑梗也成了非常重要的一件事。今天，迪迪就和大家聊聊这种粗粮是脑梗的“克星”，经常食用可以预防脑梗的出现，一起来看看吧。
脑梗出现的原因
脑梗是老年人容易出现的一种疾病。这是由于老年人血管中血液浓度较高，血液中的垃圾不能及时代谢出去，容易在血管中发出堵塞。长时间堵塞导致引发血栓等，当血栓过多时，就会使大脑中供氧量以及供氧量出现不足，造成我们出现头晕眼花、昏迷等，这就是我们常说的脑梗前期症状。如果没有及时清除血栓，将会使脑梗现象更加严重。
苦荞的功效
苦荞也被称为苦荞麦，是一种我们常见的粗粮。苦荞具有清理血管垃圾，预防脑梗的作用。苦荞中的桑色素可以软化血管，改善血液微循环，清除血液中的垃圾*素。另外苦荞中还可以促进细胞增生，避免细胞出现凝结现象，避免我们患上高血压以及高血脂等疾病。
医院提醒：一种粗粮是天然“阿司匹林”，专清血管垃圾，血栓消失，不得脑梗
苦荞的吃法
对于苦荞，我们经常泡苦荞茶饮用，可以舒张我们血管、保护胃黏膜等作用。苦荞茶的做法：准备烘干好的30g苦荞放到杯子中，然后倒入开水，等一会就可以饮用了。注意，虽然名字叫苦荞茶，但是味道却是微甘，所以对不喜欢苦味的朋友来说就不用过多担心了。喝苦荞茶时，再加上一点*芪、枸杞等效果会更好噢。
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