一些中老年人随着年龄的增长，很多人都面临着三高的问题，即高血糖、高血脂、高血压，“三高”问题一直是困扰已久的问题，药物的使用也是治标不治本。要想缓解“三高”问题要从日常的小事做起，通过食疗的方法，下面就给大家具体讲解一下生活中哪些食物可以缓解“三高”的问题。
1.茄子
茄子是一种很常见的家常菜，虽然很便宜，但是其所含的营养价值极高，对于降三高来说是不可多得的美味佳肴。在茄子中含有丰富的维生素P，这种物质被人体摄取后进入血液中能利于增强血管的弹性、防止其出现破裂等症状，并且多吃茄子对于维持心血管正常，辅助治疗高血脂、高血压、高血糖也起到不错的调节作用。但是，茄子属于寒凉食物，所以对于患有腹泻、脾虚的人群还是少吃为好，以免加重病情，不利于康复。另外，最好选择一些新鲜的茄子而非老茄子，因为在老茄子中含有一定的茄碱物质，对人体健康有害，尤其是孕妇。
2.燕麦
燕麦含大量的可溶性膳食纤维能够吸收身体里面的胆固醇，并且快速地排出体外，也能够抑制肠道对淀粉以及热量的吸收，避免出现餐后高血糖的情况，含有的维生素E可以加快血液循环，预防动脉硬化。
3.萝卜皮
萝卜皮营养丰富，最适合三高人群食用。萝卜皮中含有萝卜硫素、维生素A等活性物质，一定程度上帮助患者调控血脂、血糖和血压，是三高人群的理想食品。除此之外，萝卜皮还有大量的萝卜皮素和纤维素，可以益肝明目，加强肠道的蠕动。所以，患有三高的患者，可以选择饭后吃萝卜皮，能有效的帮助肠胃蠕动和吸收，更好的辅助降低三高。
4.绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。
5.富硒荞麦籽茶
富硒荞麦籽茶的主要成分是芦丁。芦丁占总*酮的70-90%。它能减轻毛细血管的脆弱性，改善微循环。临床上主要用于糖尿病和高血压的辅助治疗。
苦荞茶含有维生素P，能降低血脂和胆固醇，是治疗高血压和心血管疾病的重要辅助药物；特别是对老年患者而言，它能降低微血管的脆弱性和通透性，恢复其弹性。
6.山楂山楂只闻其名就会令你流出大量的口水，山楂做的冰糖葫芦更是美味的小吃。但是对于三高人群而言冰糖葫芦却不适合，正确的吃法而是利用山楂泡茶饮用。
首先，山楂具有降血脂和抗动脉粥样硬化的作用，山楂中的*酮可以显著的降低胆固醇，起到降低血脂的作用。其通过抑制肝脏中胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而起到降血脂的作用。
其次，山楂*酮和其水解产物还可以增加血液流量，抵抗心肌缺血的现象。
另外，山楂中的其他物质还可以降压、抗氧化、抑菌等。
所以，三高人群平时可以利用山楂泡茶、煮粥和煲汤等。而且山楂还有一个作用即消食助消化，平时吃它还可以改善消化不良的现象。
总而言之，三高是十分危险的疾病，它们还会引起很多并发症，如果我们没有注意三高，很容易就会导致身体健康出现问题，严重的甚至有可能出现死亡的情况，因此在生活中我们一定要多吃一些预防三高的食物，并且调整自己的饮食习惯，少油腻、少荤腥，这样才可以保护身体健康。
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