体
质
调
养
（药膳茶饮篇）
为进一步发挥中医药特色优势，做好天津市新冠肺炎的中医预防工作，市卫生健康委组织市中医治未病专家，在中医理论的指导下，根据新冠肺炎“湿、热、*、瘀”的中医病机特点，同时结合天津地区以及春季的气候特点，进行体质调养：
（一）体质平和人群
体质特点：平素身体状况较好，无基础疾病，无明显不适表现，无明显寒热偏颇者。
1.推荐药膳
茯杏薏米山药粥：茯苓10克、杏仁10克、薏苡仁10克，山药适量与粳米同煮粥食用。
银耳百合雪梨汤：雪梨1个，银耳、麦冬、百合适量，加水，煮至雪梨变软食用。
益脾饼：白术30克、干姜6克、红枣克、鸡内金粉5克、面粉克，共研末，加水适量调成糊，制成薄饼，适量服食。
2.推荐茶饮
山楂麦芽生姜茶：生麦芽10g、山楂5g、北杏仁5g、生姜10g、茯苓6g，普洱茶少许。煮泡饮用。
双汁饮：甘蔗汁30克、荸荠汁30克。温开水调匀冲服。
（二）体质偏虚人群
体质特点：平素胃寒肢冷，纳差食少，便溏。
1.推荐药膳
*参黑豆粥：*参15克、*芪15克，黑豆、小米、粳米适量，煮粥食用。
*芪羊肉汤：*芪10克、羊肉g，加水、料酒、食盐，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即成。
韭菜合子：面粉、韭菜、粉条、鸡蛋适量，制作成菜合，烙熟食用。
大葱羊肉饺子：羊肉克，大葱一颗，面粉适量，花椒水适量，其他调料少许。包成饺子，煮熟食用。
2.推荐茶饮
芪杞普洱茶：*芪10g、枸杞6g、红枣10g、百合6g、熟普洱茶3g，煮泡饮用。
（三）体质偏实人群
体质特点：自觉口干或口苦，颜面油腻，易咽痛、口舌生疮，大便干结或粘腻不爽。
气郁体质：胸胁胀痛、嗳气腹胀、情志不畅。
（1）推荐药膳
玫瑰山楂粥：玫瑰10克、山楂10克、粳米适量，煮粥食用。
萝卜汤：青萝卜克，煮汤食用。
丝瓜汤：丝瓜克，新鲜橘皮适量，煮汤食用。
茼蒿炒萝卜：白萝卜克，茼蒿克，炒熟，佐餐服食。
旱萝卜包子：旱萝卜、猪肉、面粉适量，捏成包子，蒸熟食用。
（2）推荐茶饮
陈皮玫瑰普洱茶：陈皮5克、玫瑰3克，普洱茶少许，煮泡饮用。
2.湿热体质：肢体沉重，困乏嗜睡，口中异味，黏腻不爽，脘闷腹满，小尿短赤，大便溏薄。
（1）推荐药膳
茯苓双豆粥：茯苓30克，赤小豆、绿豆、粳米适量，煮粥食用。
冬瓜薏米牛肉汤：薏苡仁60克，冬瓜、牛肉适量，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至牛肉熟烂即成。
茯苓菊花饼：茯苓克、面粉适量，研末，加水适量调成糊，制成薄饼，适量服食。
（2）推荐茶饮
菊花决明茶：菊花3g、决明子3g、苦荞或荞麦3g、绿茶少许。煮泡饮用。
3.痰湿体质：平素体形肥胖，喜食肥甘厚味，腹满，胸闷，身重不爽，困倦乏力。
（1）推荐药膳
陈皮薏苡仁粥：陈皮20克、薏苡仁60克，粳米适量，煮粥食用。
鲤鱼冬瓜羹：鲤鱼1条、冬瓜0g，冬瓜带皮，加水、葱白、食盐等，旺火烧沸后再改用小火煮至瓜熟肉烂即成。
罗汉果柿饼羹：罗汉果半个，柿饼3个，冰糖少许。罗汉果、柿饼放入锅中，加水适量，熬制30分钟，去渣，冰糖调味服用。
（2）推荐茶饮
青蒿桔梗茶：青蒿15克、桔梗10克；煎煮代茶饮用。
待续
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