苦荞茶

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TUhjnbcbe - 2021/6/28 22:54:00
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《五绝·小满》(宋)欧阳修夜莺啼绿柳,皓月醒长空。

最爱垄头麦,迎风笑落红。

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小满,二十四节气中的第八个节气,夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达*经60°时为小满。小满后,天气渐渐由暖变热,并且降水也会逐渐增多,民谚有“小满大满江河满”的说法。小满,标志着炎夏登场。物至于此,小得盈满:麦类等夏熟作物籽粒饱满但未成熟,故称小满。

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祭车神

祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。旧时水车车水排灌为农村大事,水车照例于小满时节启动。还有传说认为,“车神”为白龙,农家在车水前于车基上放好鱼肉、香烛等祭拜,祭品中有白水一杯,祭时泼入田中,有祝水源涌旺之意。这些习俗,充分表示人们对水利排灌的重视。

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小满时节的蚕茧

相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以中国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。《清嘉录》中记载:“小满乍来,蚕妇煮茧,治车缫丝,昼夜操作”。可见,古时小满节气时新丝已行将上市,丝市转旺在即,蚕农丝商无不满怀期望,等待着收获的日子快快到来。

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“抢水”

“抢水”是旧时民间的农事习俗。流传于浙江海宁一带,举行这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在确定好的日期的黎明时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上小河汉上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌人田,至河水干方止。小满时节容易出现干旱天气,对农作物非常不利,旧时农民就会用水车车水排灌,以缓解旱情。

节气养生

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小满时节,人体会因为天气炎热容易出现一些不良生理反应,如无精打采、食欲不振等。此时应该在膳食上进行合理的安排,可以适当吃些冷饮,在解渴去火的同时,也能促进消化。但吃冷饮的时候要注意卫生,也要适量,否则有可能诱发食物中*、痢疾、病*性肝炎等疾病。同时,人们也应在生活中防止自体产生“内热”,避免“湿邪”缠身。

不同体质人群小满养生要点:

1、身体偏胖或平时爱喝酒的人,体内必多湿,在小满时节应多发汗、利小便,可以煮扁豆莲子薏米粥,或多喝绿茶。

2、平时爱吃辣味食品的朋友,一般属于上热下寒,气易浮散,在小满时节会更加明显,可以多吃些酸味食品来生津益气除湿,如喝些酸梅汤,或吃醋拌海蜇等。

3、中医认为盐易渗血,血脉易于凝涩,因此口味比较重、吃盐较多的人,应多吃些黑木耳、黑豆等食物排*除湿。4、用脑比较多的人,因思虑过多易伤心脾,夏季往往食欲下降而吃的较少。可以借助偏苦、辛的食物助心脾,喝些橙子生姜汁或吃些西芹炒百合等,山药粥也是不错的选择。5、夏季里,脾气比较暴躁或爱发脾气的人易出现肝气暴逆,到了夏季天气炎热,更易烦躁。饮食上应多吃些偏苦味或偏凉性的食物,如凉拌醋苦瓜,喝苦荞茶、菊花茶等。

小满勿贪凉:进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但此时吃冷饮过量会导致腹痛、腹泻等。由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,就更易出现此种情况。因此,要注意避免过量进食生冷食物。

文案

刘禹辰

排版

刘禹辰

审核

阳素程诗婕赵桐

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