作为全国白酒产业的重要板块,湖北规模以上白酒企业近60家,核心代表品牌有稻花香、枝江、劲酒、白云边、*鹤楼、石花等,近些年持续稳定发展。对于湖北酒业的发展,酒说有三大疑问:
一、为什么毛铺苦荞酒会诞生在劲牌公司?
在毛铺大卖之前,湖北就有了苦荞酒,但最终是劲牌公司把这个产品做起来了。毛铺苦荞酒年销售规模已经突破20亿元,创领了健康白酒新品类。可以说,这个新品牌、新品类的成功是劲牌公司厚积薄发的结果。多年来,劲牌公司通过运作劲酒已经积累了大量的终端操作经验,并拥有了一支优秀的营销团队。毛铺苦荞酒定位百元价位左右,始终扎根终端市场,注重消费者的培育。在酒说看来,毛铺的成功说明了三点:
第一,毛铺苦荞酒成功更多是劲牌公司的成功,而非苦荞酒品类的成功。劲牌公司在苦荞酒有一定氛围时,适时出手,并借助自己的营销优势,终于大获成功。
第二,一个公司必须尝试不同的路径。多年来,劲牌公司推出了大量的产品,不断尝试,希望开辟更多战线,最终在苦荞酒上取得成功。
第三,毛铺苦荞酒的成功,说明了产品创新很重要,但营销更重要。这个营销既包括品牌传播层面的,又包括渠道层面的,缺一不可。
二、为什么湖北酒业会成为资本并购目标?
白酒行业的并购时有发生,但在湖北发生的两桩并购影响力足够大,一是维维收购枝江,二是古井并购*鹤楼。这两桩并购金额高、被并购企业规模大,在行业内产生了较大影响力。为什么会发生在湖北?原因有两个。首先,湖北几大白酒企业均为民营企业,体制层面上来看,并购阻力小。在这,我们有个极为大胆的假设,将来中国白酒行业会不会成为国企主导的行业。其次,湖北白酒企业的产品结构偏低,侧重在百元价位以下,在中高价位和高价位产品方面建树不多,归根结底,这是品牌力的问题。
三、为什么白云边的年份酒能够递次推进?
年,白云边在业内率先推出了年份酒,包括3年、5年、9年、12年、15年、20年陈酿等。20年来,白云边就像爬梯子一样,从3年、5年慢慢过渡到9年、12年,最近两年在力推15年和20年。这是一个奇迹。在白酒行业内,很少有企业能做到这一点,即在原有产品线中不断上移价位。更多的做法是,为了进*更高价位,会推出一个全新的品系,比如为了做百元以上价位,会推出新的品系,从而与原来百元价位以下的品系区隔开来。
为什么白云边能做到这一点?
酒说认为,战略的坚持才是最根本的,就是作为企业,是不是愿意付出时间等待,等待品牌的积累、消费者的培育,然后再收获。白云边聚焦年份酒,愿意付出时间等待,这使得它能够在一个品系中顺利实现产品结构的调整。
湖北酒业是中国白酒行业中优秀的群体,湖北白酒市场也是白酒的主销区之一,对于这个群体、这个市场,有太多的“为什么”需要我们去寻找答案。7月5日,在武汉,糖烟酒周刊将举办一年一度的“中国糖酒茶领袖经销商高峰论坛”。本次论坛不仅将