龙陵县平达乡环境生态较好，所产苦荞品质好，境内段家坝荞面果是有名的粗粮之一，色、香、味一应俱全，产品供不应求。其荞面果取自天然苦荞，配以泉水，红树叶子汁，经采收、去皮、磨辗、揉团等系列工序制作而成，是一种生态粮食作物，它含有膳食纤维，有降低餐后血糖的作用，比较适宜糖尿病患者食用，它还有降低血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心脏病的有效食物，富含有镁、铁等多种矿物质。下面小编带你看看平达苦荞面果的制作过程。
成熟的苦荞
刚收获回来的苦荞
泡制苦荞
脱壳后的苦荞
蒸制苦荞面
凉晒苦荞面
放入包装袋
产品成形
苦荞的功能简介：
苦荞是自然界中甚少的药食两用作物，据《本草纲目》记载：苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力，续精神，利耳目，炼五脏渣秽；在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载：可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
苦荞即苦荞麦，学名鞑靼荞麦（鞑靼，读音dádá，是对中国古代北方少数民族的统称），别名荞叶七、野兰荞、万年荞、菠麦、乌麦、花荞。比甜荞即荞麦的营养价值高出很多。特别是生物类*酮的含量是荞麦的13.5倍。
苦荞--七大营养素完全集于一身，不是药，不是保健品，是能当饭吃的食品，却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科，而属蓼科，与人们所熟悉的“何首乌、大*”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排*的功效，民间又称其为“净肠草”。苦荞还可以炒制后做成茶饮，每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。
图片由平达乡宣传办提供
免责声明
部分内容来自网络，我们对文中观点保持中立，对所包含内容的准确性、可靠性或者完整性不提供任何明示或暗示的保证，请仅作参考。如有侵权，请联系删除。
编辑：段登信
关于中国松山宝地龙陵：该