在我国，近年来由于乙肝疫苗的普遍应用，乙肝的发病率已明显下降；而由于饮酒之风盛行，酒精性脂肪肝的发病率却在明显上升，长期大量饮酒可以导致酒精性脂肪肝或酒精性肝炎，更加严重的可导致酒精性肝硬化，一次大量饮酒也可以导致急性酒精性肝炎。肝病的“天敌”就是它，远离脂肪肝肝硬化
蒲公英茶
蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。
黑蒜
黑蒜中的酶，可以很好的缓解肝硬化、肝炎等症状。而且黑蒜吃到口中后就像果冻一样柔软，味道甜酸，美味可口，也可以当作点心或甜品来吃。
苦荞茶
苦荞茶含有对人体有益的“芦丁”成分，对CCL4所致肝脏丙二醛含量的增高有明显的抑制作用，而且对肝硬化，脂肪肝有一定的食疗作用，可以减轻肝脏的损伤。
菊花茶
菊花茶具有“香、甜、润”三大特点，还有散风热、明目功效。菊花茶的饮用价值极高，用皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒。
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