面粉蒸馒头吃腻了，就换种花样来做，这样煎出来的饼最香比买的还好吃，越嚼越有味！
食材配料：面粉克、5克盐、食用油（植物油）、克的温水。
制作过程：
在一斤面粉里面加入5克盐，普通散装的蒸馒头、肉包的那种就行。
然后用三百克的温水和面，用筷子朝着同个方向搅拌，顺时针逆时针随你便。
再加二十克的食用油（植物油），将它揉成光滑的面团。
面团揉好之后，再在上面抹上一层油，然后盖上盖子醒两个小时以上，如果天气冷的话用保鲜膜，发酵的速度会更快。
面团醒好之后，不用在揉，这点特别的重要，与其他的面食的做法差别最大的地方，大家做的时候要特别的注意。
取出后揪成大小均匀的小剂子，然后在面板上抹一点油，防止面团沾粘在案板上，清洗起来十分的困难哦！
然后将它制擀成薄一点的面饼，撑的越薄效果越好，手巧活好的人轻松就可做到的。
抓住一头把擀好的面饼直接卷起来，如上图所示。
平底锅中放入少许的油，把卷好的面饼放入锅中，中间稍微拉开点距离。
开小火将一面煎制定型后，再用铲子给它翻转过来再煎，烙至两面金*就即可出锅。
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