夏天出汗多，早餐给家人做它吃，补充水分润肌肤，增强免疫抗衰老。
*瓜胡萝卜饼
进入夏季后，由于天气炎热，人体很容易出汗，出汗可以带走热量，从而达到降温的目的，但如果出汗过多，又不及时补充水分的话，人体就会出现口渴，乏力，食欲不振，精神不好等情况，所以夏季一定要多喝水，还要补充随汗水流失的营养成分，比如钾、钠、钙等等，
所以，夏季我们要多吃一些含水量高，富含维生素的食物，这样才能帮助人体补充营养，另外，大量出汗后，脸部的肌肤也会紧绷，需要富含维生素E的食物来滋润，农村常见的*瓜和胡萝卜就是最好的润肤食材。
*瓜中富含蛋白质、维生素，胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，具有清热解*、健脑安神、减肥强体等功效。*瓜中维生素E尤其丰富，可起到一定的抗衰老作用。用*瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤、舒展皱纹的功效。
而胡萝卜中富含维生素A，对眼部有很强的保健作用，能有效消除眼部的疲劳，从而起到保护眼睛的作用。胡萝卜中还富含β-胡萝卜素，人体食用后能转化为抗氧化剂，减少人体内的自由基，减慢细胞的老化速度，消除脸上的皱纹，有很强的抗衰老作用，女性经常食用可以美容护肤。
这两种食材一个润肤一个护眼，结合一起做早餐，软糯鲜香，好吃管饱还能护肤明目，一举多得，分享给大家。
主要食材：*瓜半根，胡萝卜半截，面粉2勺，鸡蛋一个。
调味料：食用油2勺，食盐少许，料酒少许，胡椒粉少许，味椒盐少许。
操作时长：10分钟左右。
操作步骤：
第一步*瓜打汁。
半根*瓜用流动水清洗干净，切去根部，然后切成薄薄的片状，放入破壁机里，加入少许清水，转速选6，按启动键打10秒钟即可。
第二步胡萝卜切碎。
半截胡萝卜洗净，去皮，先切片再切丝，然后切成小丁，放入碗中备用。
第三步搅拌面糊。
大碗中加入2勺面粉，一个鸡蛋，切碎的胡萝卜丁，再加入食盐少许，料酒少许，胡椒粉少许，味椒盐少许，用*瓜汁慢慢搅拌成酸奶状面糊。
第四步煎制。
平底锅中加入1勺食用油，油热后转小火，再准备一个勺子，舀一勺面糊，从上往下慢慢淋入，一个圆圆的小饼就出来了，我一锅煎了7个。
第五步翻面。
等小饼煎至一面定型，翻面煎另一面。两面都定型后，重复翻面，一直煎至小饼两面金*，外皮脆爽，小饼鼓起，按压快速反弹，就可以出锅了。
第六步出锅。
不到十分钟，软糯鲜香的小饼就可以端上桌了，外皮脆脆的，里面很柔软，2口一个，吃着真过瘾。
第七步成品图。
这两种食材食材，一个润肤一个护眼，搭配一起做早餐，营养美味，好吃不胖。5月早餐这样吃，10分钟就上桌，补水润肤又消暑，还省买化妆品了！
温馨小提示
1*瓜性凉，胃寒、脾胃虚弱、肺寒咳嗽者不宜多吃；不宜过量食用生*瓜；*瓜不要和花生米一同食用，不然会导致腹泻。
2*瓜不要和香葱、青椒、金桔同吃，会降低营养成分。
3胡萝卜具有良好的助消化作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者不宜大量食用。
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