图文
美食妃英理
五花肉g大米g清水适量油适量冰糖3块葱3段姜2片八角1个香叶1片桂皮1块肉蔻1个味极鲜2勺老抽1勺蚝油1勺
1.今天焖饭的主角五花肉，没有放任何配菜，终于实现了主食自由碳水自由，先来处理五花肉，去皮切片，锅中倒入一点点底油，先放冰糖炒化，然后倒入五花肉翻炒至变色出油。2.葱姜，八角，香叶，桂皮，肉蔻等调料全部扔进锅里炒香。3.倒入味极鲜酱油，老抽和蚝油炒匀，焖饭上色重一些看起来会更有食欲。4.加入清水，烧开关火。5.电饭煲内胆中平铺一层淘洗干净的大米，然后把五花肉连同汤汤水水一起倒入锅中，选择煮饭模式即可。6.蒸好的饭用铲子搅拌均匀，把调料全部挑出来，就可以开吃啦，油滋滋，绝了。7.开启干饭模式。
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